nl.lutums.net / 4 gemeenschappelijke gezondheidsmythen die je kunt negeren - Ken de feiten

4 gemeenschappelijke gezondheidsmythen die je kunt negeren - Ken de feiten


Het lijkt erop dat elke keer dat je de krant oppakt, je leest over een nieuwe studie die alles wat we over gezondheid gaan veranderen, volledig zal veranderen. Soms is het een nieuw wondervoer dat ziekte moet voorkomen - of een voedsel dat je vaak eet, waarvan je nu wordt gezegd dat het volledig moet worden vermeden. In andere gevallen schijnen de krantenkoppen dat wetenschappers het geheim hebben ontdekt om af te vallen, kanker te voorkomen of het verouderingsproces te vertragen.

Echter, in veel gevallen, als je de eigenlijke studie leest, merk je dat de conclusies ervan lang niet zo ingrijpend zijn als de nieuwsverhalen suggereren. In hun streven naar opvallende krantenkoppen zetten mediakanalen vaak te veel nadruk op een enkele studie, wat impliceert dat het een complete game-changer is wanneer de feitelijke bevindingen verre van overtuigend zijn. En als er eenmaal een gezondheidsclaim is in de openbare sfeer, dan heeft deze een manier om te blijven hangen - zelfs lang nadat hij is ontmaskerd. Soms houden zelfs gerenommeerde medische bronnen zich vast aan verouderde aanbevelingen die weinig bewijs hebben om hen te ondersteunen.

Gezondheidsmythen kunnen uw lichaam en uw portefeuille belasten. In een poging om de nieuwste gezondheidsaanbevelingen bij te houden, zou je uiteindelijk veel geld kunnen verdienen voor hete nieuwe superfoods of trainingsapparatuur die je niet echt nodig hebt. Hier zijn vier specifieke gezondheidsmythen van naderbij te bekijken waar je je vandaag geen zorgen over hoeft te maken.

1. Je hebt elke dag acht glazen water nodig

Iedereen heeft het advies gehoord dat je acht glazen water per dag moet drinken om gezond te blijven. Het wordt overal op internet herhaald, in kranten- en tijdschriftartikelen en zelfs in medische studieboeken - vaak met een bijbehorende waarschuwing dat dranken met alcohol of cafeïne niet meetellen voor dit totaal, omdat ze je lichaam nog meer uitdrogen. Dit wijdverspreide geloof heeft ertoe geleid dat veel gezondheidsbewuste mensen honderden dollars per jaar op flesjes water gooien en nooit het huis verlaten zonder een flesje in de hand te hebben.

Waar het vandaan komt

Niemand weet precies waar dit advies vandaan komt. Een artikel uit 2002 in het American Journal of Physiology - Regulatory, Integrative and Comparative Physiology (AJP-RICP) verdiepte zich in zijn oorsprong en ontdekte dat het mogelijk afkomstig was uit een boek uit 1974 geschreven door voedingsdeskundige Fredrick J. Stare en Dr. Margaret McWilliams, die aanbevolen om elke 24 uur zes tot acht glazen water te consumeren. Een andere mogelijke bron was een aanbeveling uit 1945 van de Food and Nutrition Board van de National Research Council (FNB), waarin staat dat de gemiddelde persoon 2, 5 liter water per dag nodig heeft - ongeveer hetzelfde als 8 glazen.

Het probleem is dat geen van deze bronnen zegt dat al uw dagelijkse waterbehoeften afkomstig moeten zijn van drinkwater. De aanbeveling van de FNB in ​​1945 zei eigenlijk dat het grootste deel van het water dat uw lichaam nodig heeft "in bereid voedsel zit". Evenzo zeiden Stare en McWilliams in hun boek dat uw zes tot acht dagelijkse glazen water uit andere dranken kunnen komen, zoals "Koffie, thee, melk, frisdranken, bier, enz.", Evenals van het eten van fruit en groenten.

Sommige mensen zeggen dat koffie, thee en frisdranken hydratatie kunnen geven, vreemd, omdat deze dranken vaak cafeïne bevatten, waardoor de hoeveelheid urine die uw lichaam produceert, kan toenemen. In 2003 publiceerde een artikel in de Journal of Human Nutrition and Dietetics, waarin medische onderzoeken van meer dan drie decennia werden geanalyseerd, echter dat dit alleen op de korte termijn gebeurt, en alleen bij mensen met een grote dosis cafeïne - het equivalent van twee of drie kopjes koffie - na een aantal dagen of weken niet te hebben gewerkt. Voor gewone koffie, thee of frisdrank drinkt cafeïne de urineproductie niet. Een Britse studie van 2014, gepubliceerd in PLoS ONE, een online wetenschappelijk tijdschrift, bevestigde deze bevinding en concludeerde dat voor gewone koffiedrinkers koffie die in matige doses wordt geconsumeerd ongeveer evenveel hydratatie biedt als water.

Niemand weet zeker hoe het advies om in totaal 2, 5 liter water uit alle bronnen in te nemen, vervormd werd door "acht glazen water van acht ounce per dag te drinken." Hoogstwaarschijnlijk gebeurde het alleen maar omdat deze regel - soms afgekort als "8 x 8" - was gemakkelijk te onthouden. Desalniettemin is er eenvoudigweg geen wetenschappelijk bewijs om dit te ondersteunen.

Gevaren van teveel water

In feite is het AJP-RICP-papier gevonden, het drinken van te veel water kan zelfs schadelijk zijn. Het drinken van overmatige hoeveelheden water kan leiden tot een levensbedreigende aandoening, hyponatriëmie genaamd - soms bekend als "waterintoxicatie" - waarbij het natriumgehalte in uw bloed gevaarlijk laag wordt. Als uw lichaam het overtollige water niet snel genoeg kan verwijderen, worden de weefsels in uw lichaam gezwollen met water, waardoor symptomen ontstaan, variërend van hoofdpijn en misselijkheid tot toevallen, coma en de dood. Het AJP-RICP-artikel citeert een paar dodelijke gevallen van waterintoxicatie bij tieners die het illegale clubgeneesmiddel Ecstasy hadden gebruikt.

Te veel water drinken veroorzaakt met name problemen voor atleten. Wanneer u zweet, verliest uw lichaam zowel zout als water, en door het water te vervangen zonder ook het zout te vervangen, kan uw bloednatriumniveau uit balans raken - een aandoening die inspanningsgerelateerde hyponatriëmie of EAH wordt genoemd. Een paper uit 2015 in het Clinical Journal of Sport Medicine (CJSM) noemde drie dodelijke gevallen van EAH bij middelbare voetbalspelers die enorme hoeveelheden water dronken - wel 16 liter, in één geval - tijdens sportbeoefening in een misplaatste poging om spierkrampen voorkomen.

Een ander probleem is dat tijdens zware inspanning de stress op uw lichaam de snelheid waarmee u urine produceert vermindert. Een arts die in Scientific American is geïnterviewd, legt uit dat uw lichaam onder normale omstandigheden maximaal 800 tot 1.000 milliliter per uur kan produceren, zodat u elk uur tot dat bedrag kunt drinken zonder dat het doordrenkt raakt. Tijdens het sporten daalt uw urineproductie echter tot slechts 100 ml per uur. Als u dus 800 tot 1000 milliliter per uur drinkt, kan dit mogelijk leiden tot gevaarlijke waterophoping, zelfs als u overvloedig zweeft.

Om veilig te zijn tijdens het sporten, moet je niet meer water drinken dan je lichaam verliest terwijl je zweet. Bijvoorbeeld, als je elk uur 500 milliliter water zweet, dan is dat hoeveel je moet drinken. Maar helaas is er geen goede manier om te meten hoeveel water je verliest door zweet, en dus is er geen manier om een ​​duidelijke, duidelijke richtlijn te geven over hoeveel water redelijk is om te drinken en hoeveel gevaarlijk is.

Gelukkig heeft je lichaam een ​​ingebouwd mechanisme om je te vertellen hoeveel water je nodig hebt. Het wordt dorst genoemd. Zowel de CJSM als de AJP-RICP concluderen dat vertrouwen op je natuurlijke "dorstmechanisme" de best mogelijke gids is om ervoor te zorgen dat je genoeg water krijgt en niet te veel. Met andere woorden, je kunt erop vertrouwen dat je lichaam je vertelt wanneer het water nodig heeft en wanneer het genoeg heeft gehad.

Variërende waterbehoeften

In 2006 publiceerden de National Academies of Sciences, Engineering en Medicine een reeks richtlijnen over voedingsbehoeften voor mensen in verschillende leeftijdsgroepen. Het concludeerde dat volwassen vrouwtjes meestal ongeveer 2, 7 liter water per dag nodig hebben, terwijl volwassen mannen meestal 3, 7 liter nodig hebben. Dit betekent echter niet dat dit de hoeveelheid water is die je eigenlijk zou moeten drinken. Het is eerder de hoeveelheid water die een typische persoon nodig heeft om op te nemen uit alle bronnen, inclusief voedsel en andere dranken.

De Harvard Men's Health Watch, die op deze cijfers reageert, legt uit dat het voedsel en de dranken in uw normale dagelijkse voeding ten minste 70% van uw waterbehoefte leveren. Dit betekent dat het bedrag dat u per drinkwater moet toevoegen niet hoger is dan 810 milliliter per dag voor vrouwen en 1, 1 liter voor mannen. Maar zelfs dit aantal is slechts een zeer ruwe schatting.

Vele factoren kunnen van invloed zijn op de behoefte van uw lichaam aan water, waaronder de volgende:

  • Lichaamsgewicht . Hoe groter je bent, hoe meer water je nodig hebt. De aanbeveling van de academies van 3, 7 liter per dag uit alle bronnen zou gemakkelijk te veel kunnen zijn voor een kleiner dan gemiddelde man en te veel voor een grote.
  • Dieet . Als u veel verse groenten en fruit eet en veel vocht drinkt, zoals sap, melk of soep, levert uw dieet waarschijnlijk veel meer dan 70% van uw waterbehoefte. Als u daarentegen veel bereid voedsel eet dat veel zout bevat, heeft u waarschijnlijk extra water nodig om dit toegevoegde natrium in balans te houden. In een artikel uit de New York Times over de toename van nierstenen bij jonge kinderen wordt opgemerkt dat een belangrijke factor de toename van het zoutverbruik van kinderen is.
  • Oefening . Zoals hierboven vermeld, verliest je lichaam tijdens het sporten zowel water als zout door zweet. De Mayo Clinic zegt dat de meeste mensen een extra 1, 5 tot 2, 5 kopjes water nodig hebben om de vloeistoffen te vervangen die ze verliezen van 'korte perioden van beweging', en mensen die langer en harder sporten, moeten ook stappen ondernemen om het verloren zout te vervangen.
  • Klimaat . Bij warm weer zweet je meer, dus verlies je meer water. Droge lucht verhoogt ook het vochtverlies omdat het meer vocht uit de huid zuigt. Bovendien verhoogt het leven op grote hoogte uw ademhalingssnelheid en urineproductie, waardoor uw vloeistofbehoefte ook kan toenemen.
  • Ziekte . Elke ziekte die braken of diarree veroorzaakt, voert water van uw lichaam af. Aandoeningen zoals blaasontstekingen en nierstenen kunnen ook uw vochtbehoefte doen toenemen. Aan de andere kant kunnen andere medische problemen, zoals hartfalen en sommige soorten lever- of nieraandoeningen, het vermogen van uw lichaam om urine te produceren, vertragen, waardoor u minder water moet drinken.
  • Zwangerschap of borstvoeding . Vrouwen hebben extra vocht nodig als ze zwanger zijn of een baby verzorgen. De Academies zeggen dat zwangere vrouwen meestal 3 liter water per dag nodig hebben uit alle bronnen, en vrouwen die borstvoeding geven, hebben 3, 8 liter nodig.

Genoeg water krijgen

Zoals u kunt zien, zijn er zoveel verschillende variabelen die van invloed zijn op uw waterbehoeften dat het onmogelijk is om een ​​eenvoudige, universele richtlijn te geven. In plaats daarvan raden artsen aan te vertrouwen op - je raadt het al - dorst. De Harvard Men's Health Watch, de Mayo Clinic en de AJP-RICP en CJSM studies zeggen allemaal dat vertrouwen in het natuurlijke dorstmechanisme van je lichaam de beste manier is om ervoor te zorgen dat je de juiste hoeveelheid water krijgt zonder overboord te gaan.

Naast deze twee onderzoeken is er nog genoeg ander bewijs dat dorst de beste manier is om je alcoholgebruik te sturen. Bijvoorbeeld:

  • Een artikel uit Physiology and Beengior uit 1984 stelde vast dat zolang mensen vrije toegang tot drinkwater hebben, ze dorstig worden en lang drinken voordat ze daadwerkelijk uitgedroogd zijn.
  • Een onderzoek uit 2006 in het Journal of the American Geriatrics Society toonde aan dat gezonde oudere mannen die 1, 5 liter extra water per dag dronken geen verbetering te zien gaven in het natriumgehalte in het bloed, de bloeddruk of de kwaliteit van leven vergeleken met degenen die een placebo-medicatie namen en veranderde hun waterinname niet.
  • Een studie uit 2013 in nefrologie Dialyse-transplantatie toonde aan dat een hogere vochtinname de nierfunctie of lagere sterftecijfers niet verbeterde en concludeerde dat "specifieke vloeistofinname doelen" - dat wil zeggen, het publiek vertellen elke dag een bepaalde hoeveelheid vloeistof te drinken, in plaats van vertrouwen op de dorst - zijn niet nuttig.

Als je twijfelt of je genoeg water drinkt, hoef je alleen maar te controleren of er sprake is van uitdroging. Afgezien van de dorst, omvatten deze tekenen:

  • Onregelmatig urineren . De Britse National Health Service zegt dat als je minder dan drie of vier keer per dag plast en slechts een klein beetje per keer slaapt, je uitgedroogd zou kunnen raken.
  • Laag urinevolume . Volgens de Mayo Clinic passeert een goed gehydrateerde persoon ongeveer 1, 5 liter of 6, 3 kopjes urine per dag.
  • Donker gekleurde urine . Als je genoeg water krijgt, moet je urine helder of lichtgeel zijn, volgens de Mayo Clinic.
  • Droogheid . Uitdroging kan ervoor zorgen dat je mond, lippen en ogen ongewoon droog aanvoelen.
  • Andere symptomen . Hoofdpijn, duizeligheid en vermoeidheid zijn allemaal tekenen van uitdroging. Langdurige uitdroging kan ook leiden tot obstipatie.

Opletten voor uitdroging is vooral belangrijk voor ouderen. De gezondheidspublicatie Medical Daily merkt op dat het dorstmechanisme van het lichaam met de jaren zwakker kan worden, dus oudere mensen moeten extra voorzichtig zijn om de tekenen te bekijken en hun vochtinname te verhogen, indien nodig. Maar voor de meeste mensen is dorst echt uw beste gids.

2. U heeft ten minste acht uur slaap nodig elke nacht

Het achtste nummer lijkt populair te zijn voor allerlei gezondheidsregels. Vraag elke willekeurige persoon hoeveel slaap je moet krijgen, en de kans is groot dat ze acht uur zullen zeggen. Deze aanbeveling, zoals die over het drinken van acht glazen water per dag, bestaat al tientallen jaren en komt voor in allerlei betrouwbare gezondheidsbronnen, van websites tot boeken.

Waar het vandaan komt

De regel van acht uur komt min of meer overeen met de laatste aanbevelingen van de National Sleep Foundation, ontwikkeld door een team van 18 vooraanstaande wetenschappers en gepubliceerd in 2015. Deze richtlijnen zeggen dat de meeste gezonde volwassenen tussen de zeven en negen uur slaap nodig hebben per dag.

De Stichting benadrukt echter ook dat dit slechts een benadering is. Volgens zijn rapport kunnen sommige volwassenen perfect functioneren op slechts zes uur slaap, terwijl anderen tot tien jaar nodig hebben om op hun best te presteren. Dus in plaats van een bepaald aantal uren voor iedereen aan te bevelen, adviseren de onderzoekers aandacht te schenken aan hoe je je voelt op verschillende hoeveelheden slaap en dat te gebruiken om erachter te komen hoeveel je persoonlijk nodig hebt.

De waarheid

Dus de regel van acht uur is eigenlijk slechts een benadering. Er is echter steeds meer bewijs dat het niet eens de best mogelijke benadering is. Verschillende studies die zijn gepubliceerd tussen 2002 en 2015 suggereren dat de ideale hoeveelheid slaap voor de meeste volwassenen eigenlijk dichter bij zeven uur dan acht zou kunnen liggen.

  • Kripke, 2002 . Een studie uit 2002 onder leiding van Dr. Daniel Kripke van de Universiteit van Californië in San Diego, gepubliceerd in de Archives of General Psychiatry, volgde 1, 1 miljoen kankerpatiënten gedurende een periode van zes jaar. Kripke en zijn team ontdekten dat de patiënten die ongeveer zeven uur per nacht sliepen - met name tussen 6, 5 en 7, 4 uur - lagere sterftecijfers hadden dan degenen die minder of meer slaap kregen.
  • Kripke, 2011 . Dr. Kripke leidde ook een 2011 studie gepubliceerd in het tijdschrift Sleep Medicine. Het team van Kripke volgde de slaapgewoonten van 450 vrouwen met een gemiddelde leeftijd van 67, 6 jaar gedurende een periode van een week, en checkte vervolgens opnieuw in met hen 10 jaar later. De studie wees uit dat de vrouwen die ten minste 5 uur per nacht en niet meer dan 6, 5 uur sliepen het minst waarschijnlijk stierven in die periode.
  • Lumos Labs, 2013 . Een team van onderzoekers bij Lumos Labs - de thuisbasis van de website Lumosity, een op internet gebaseerd platform om mensen te helpen hun mentale scherpte te verbeteren - bestudeerde hoe meer dan 200.000 mensen presteerden op tests van ruimtelijk geheugen, matching en rekenen na verschillende niveaus van slaap. De studie, gepubliceerd in het tijdschrift Frontiers in Human Neuroscience, ontdekte dat de prestaties van alle drie de tests de neiging hadden om te stijgen met meer slaap - maar slechts tot een tijd van zeven uur. Voorbij dat punt, hoe meer slaap mensen kregen, hoe meer hun prestaties daalden.
  • Journal of Clinical Sleep Medicine, 2014 . Veel mensen geloven dat onze snelle moderne wereld interfereert met de natuurlijke slaappatronen van mensen. Om deze theorie te testen, voerde een team van onderzoekers een experiment uit waarin vijf gezonde volwassenen twee maanden in 'een stenen tijdperk-achtige nederzetting' doorbrachten. Ze woonden in hutten zonder elektriciteit, stromend water of andere moderne gemakken, en ze moesten verzamelen en bereiden al hun eigen voedsel. De studie, gepubliceerd in het Journal of Clinical Sleep Medicine, vond dat mensen die in deze omstandigheden leefden, eerder in slaap vielen en langer slapen dan in hun normale leven. De hoeveelheid tijd die ze tijdens het experiment sliepen, varieerde echter slechts van 6 tot 9 uur, gemiddeld ongeveer 7, 2 uur.
  • Huidige biologie, 2015 . Een andere studie, gepubliceerd in het tijdschrift Current Biology, keek naar de slaapgewoonten van mensen in pre-industriële samenlevingen in Tanzania, Namibië en Bolivia. De onderzoekers ontdekten dat mensen in deze samenlevingen meestal een paar uur na zonsondergang in slaap vallen en wakker worden voor zonsopgang, met een slaapplaats van 5, 7 tot 7, 1 uur ertussen. Ze nemen ook alleen af ​​en toe een dutje - op ongeveer 7% van de dagen in de winter en 22% van de dagen in de zomer.

Waar het op neerkomt, is dat het niet onnatuurlijk is om zes of zeven uur te slapen in plaats van acht uur, zolang je maar kunt werken op dat bedrag. In plaats van te vertrouwen op een vaste regel, zou je naar je lichaam moeten luisteren.

Als je je prima voelt als je zeven uur slaapt, houd je dan aan dat bedrag. Aan de andere kant, als je niet goed slaapt, vertrouw je op cafeïne om de dag door te komen, of je voelt je slaperig tijdens het rijden, dit zijn allemaal tekenen dat je meer gesloten ogen nodig hebt.

3. Eieren zijn slecht voor je hart

Eieren zijn een geweldige, goedkope bron van eiwitten. Slechts één groot ei heeft ongeveer 6 gram eiwit - ongeveer net zo veel als mager rundvlees of kip. Maar op basis van voedselprijzen van het Bureau of Labor Statistics kost mager rundvlees momenteel ongeveer $ 5, 50 per pond ($ 0, 34 per ounce) en kip zonder been is $ 3, 25 per pond ($ .20 per ounce). Daarentegen kostte een dozijn eieren slechts $ 2, 33, of $ 0, 19 per stuk.

Bovendien zijn eieren snel en gemakkelijk te repareren en ongelooflijk veelzijdig. Je kunt ze op verschillende manieren koken - gekookt, gebakken, roerei en gepocheerd - en ze in bijna elk recept gebruiken, van salades tot roerbakgerechten tot soepen. Toch zijn er veel mensen die dit goedkoop, gemakkelijk voedsel doorgeven - of op zijn minst bezuinigen - omdat hen is verteld dat het hun risico op hartaandoeningen zal vergroten.

Waar het vandaan komt

De slechte reputatie van het ei is voornamelijk gebaseerd op het cholesterolgehalte. Een beetje achtergrond: cholesterol is een wasachtige, vetachtige substantie die in alle cellen van je lichaam wordt aangetroffen. En tot op zekere hoogte is dat een goede zaak - je lichaam heeft cholesterol nodig voor de groei, de spijsvertering en de productie van hormonen en vitamine D.

Het probleem is dat te veel cholesterol in je bloedbaan kan leiden tot een opeenhoping, bekend als plaque, in je bloedvaten. Dit kan op zijn beurt leiden tot hartaandoeningen en tal van gerelateerde problemen, zoals een hartaanval en een beroerte. Mensen met hoge niveaus van cholesterol in het bloed - met name het type dat bekend staat als low-density lipoproteins (LDL), of "slecht" cholesterol - lopen een hoger risico op hartaandoeningen. Tot nu toe is dit alles een tamelijk geaccepteerd feit in de medische gemeenschap.

Maar als je kijkt naar de oorzaken van cholesterol in het hoge bloed, wordt het een beetje duisterder. Een deel van het cholesterol in je lichaam, genoemd dieet cholesterol, komt van het voedsel dat je eet. Daarom heeft de American Heart Association (AHA) al lang aanbevolen om uw inname van cholesterol in de voeding op maximaal 300 mg per dag te houden. En aangezien een enkele eigeel 187 mg heeft, adviseerde de AHA mensen over het algemeen om het aantal hele eieren dat ze eten te beperken.

Het meeste cholesterol in uw bloed wordt echter in uw lichaam geproduceerd. Voedingsdeskundige John Berardi, die schrijft voor HuffPost Gezond leven, zegt dat de gemiddelde persoon dagelijks één tot twee gram cholesterol produceert. Zelfs de AHA geeft in haar voedingsrichtlijnen toe dat verzadigd vet, dat de LDL-productie in gang zet, een veel grotere invloed heeft op de LDL-niveaus van je bloed dan cholesterol uit het dieet. Niettemin, de AHA zegt dat het beperken van cholesterol in de voeding nog steeds een goed idee is - vooral omdat veel voedingsmiddelen met veel cholesterol ook veel verzadigd vet bevatten.

Een 2012 studie gepubliceerd in het tijdschrift Atherosclerosis toegevoegd brandstof voor de bezorgdheid over de consumptie van eieren. Er werd vastgesteld dat patiënten die meer eieren aten meer kans hadden op aderverkalking. De auteurs van de studie gingen zo ver om te beweren dat het regelmatig eten van eidooiers twee derde zo gevaarlijk was als roken.

De waarheid

De studie van 2012 was controversieel en genereerde veel negatieve brieven aan de redacteur, sommige met titels als: "eieren en sigaretten in dezelfde mand doen; ben je yolking? "Een probleem was dat hoewel de studie een verband aantoonde tussen eiconsumptie en opbouw van plaque, dit niet noodzakelijkerwijs aantoonde dat de eieren feitelijk de schuld hadden. AHA-cardioloog Gordon Tomaselli schreef voor Prevention en merkt op dat er veel factoren zijn waar de studie niet naar heeft gekeken, zoals wat de deelnemers aten of hoeveel ze uitoefenden.

Andere artsen en voedingsdeskundigen wijzen erop dat hoewel eierdooiers rijk zijn aan cholesterol in de voeding, ze ook andere voedingsstoffen bevatten die daadwerkelijk kunnen helpen bij het voorkomen van hartaandoeningen. Zo bevatten eierdooiers veel onverzadigde vetten, waaronder de omega-3-vetzuren waarvan deskundigen zeggen dat ze essentieel zijn voor de gezondheid van het hart. Ze zijn ook een goede bron van vitamine A, D, E en B12.

Bovendien zijn er verschillende onderzoeken die aantonen dat cholesterol in de voeding echt niet zoveel invloed heeft op de gezondheid van uw hart. De huidige opinies in Clinical Medical Care wijzen erop dat bij de meeste mensen de hoeveelheid cholesterol in hun voeding weinig of geen invloed heeft op hun bloedcholesterol. Het merkt ook op dat het eten van eieren de neiging heeft om het type LDL in de bloedbaan te verschuiven naar een vorm die de bloedvaten minder snel zal verstoppen. Een onderzoek uit 2012 in dezelfde publicatie onderzoekt ziektestatistieken en is van mening dat er geen enkel verband bestaat tussen cholesterolopname en hartziekten.

Sommige studies vinden zelfs dat het eten van eieren de gezondheid van het hart kan verbeteren. Een gecontroleerd onderzoek uit 2013, gepubliceerd in Metabolism, keek naar een groep mensen met het metabool syndroom - een combinatie van risicofactoren die het risico op hartaandoeningen, diabetes en beroerte verhoogt. Patiënten werden op een matig koolhydraatarm dieet gezet dat ofwel drie hele eieren per dag of een equivalente hoeveelheid eivervanger bevatte. De patiënten die hele eieren aten, inclusief de dooiers, zagen een grotere verbetering van hun cholesterolgehalte in het bloed en een grotere daling van de insulineresistentie, een voorloper van diabetes.

In het licht van deze nieuwe bevindingen zegt de Harvard School of Public Health nu dat het eten van eieren met mate voor de meeste mensen goed is. In hetzelfde artikel wordt echter opgemerkt dat bepaalde groepen mensen er beter aan doen hun consumptie van eieren te beperken. Mensen die diabetes hebben, of moeite hebben met het reguleren van hun totale cholesterol- en LDL-spiegels in het bloed, moeten zichzelf beperken tot slechts drie eierdooiers per week. Voor iedereen is een heel ei per dag - plus zoveel eiwitten als je wilt - geen probleem.

4. Staan op het werk is beter dan zitten

Als je in een kantoor werkt, is het mogelijk dat je een paar collega's hebt die opeens bureaus zijn gaan gebruiken. Sommige mensen doen dit door geïmproviseerde stands te gebruiken om het niveau van hun beeldschermen en toetsenborden te verhogen, terwijl anderen investeren in speciaal ontworpen staande bureaus die honderden of zelfs duizenden dollars kunnen kosten. Maar veel mensen denken dat de hoge kosten - samen met het oncomfortabele staan ​​dat ze de hele dag staan ​​- de moeite waard zijn, omdat ze ervan overtuigd zijn dat zitten een bedreiging voor hun gezondheid is.

Waar het vandaan komt

Angst voor de gevaren van zitten ontstond tussen 2012 en 2015 uit een reeks medische onderzoeken die zich richtten op de risico's van sedentaire of inactieve activiteiten. Voor het eerst kwam er in 2012 een artikel uit Diabetologia waarin de bevindingen van 18 eerdere onderzoeken werden geanalyseerd en werd geconcludeerd dat meer zituren gekoppeld was aan een hoger risico op diabetes, hartziekten en overlijden door alle oorzaken. Vervolgens onderzocht een paper uit 2013 in het American Journal of Preventive Medicine het gedrag van meer dan 92.000 oudere vrouwen gedurende een periode van 12 jaar en ontdekte dat de vrouwen die de meeste tijd zittend doorbrachten - meer dan 11 uur per dag - ook het grootste risico hadden om dood door hartaandoeningen en kanker.

In 2014 deden onderzoekers van het British Journal of Sports Medicine een onderzoek naar het verband tussen fysieke activiteit en de lengte van de telomeren van het lichaam - structuren die uw cellen beschermen tegen schade. Hoe korter uw telomeren, hoe groter uw risico voor alle ziekten die verband houden met veroudering, waaronder obesitas, diabetes, hartaandoeningen en beroertes. De onderzoekers in deze studie kondigden aan dat de grootste bedreiging voor de telomeren de tijd was om te zitten; Deelnemers die hun zittijd verkortten, verlengden hun telomeren veel meer dan degenen die meer trainden.

In navolging hiervan heeft een studie van januari 2015 in de Annals of Internal Medicine aangekondigd dat langdurig stilzitten het risico op hartaandoeningen, diabetes, kanker en vroegtijdige sterfte verhoogt. Zelfs mensen die op andere momenten veel beweging kregen, vertoonden een aantal negatieve effecten van langdurig zitten - hoewel de risico's niet zo hoog waren voor hen als voor mensen die niet lichamelijk actief waren.

In het kielzog van deze studies, verklaarde een uitbarsting van krantenkoppen dat zitten "het nieuwe roken" was. Verkoop voor staande bureaus verrijkt. Steelcase, een toonaangevende fabrikant van staande bureaus, vertelde aan Mother Nature Network dat de omzet voor de niet-zittende bureaus tussen 2008 en 2013 vervijfvoudigd was.

Risico's van staan

Jammer genoeg was de medicijnman die in veel gevallen adopteerde dat hij veel te lang zat, erger dan de ziekte. Staan voor uren achter elkaar is niet alleen vermoeiend; het stelt in feite lange-termijn gezondheidsrisico's voor.

In 2002 publiceerde het tijdschrift Work een overzicht van 17 studies over de gevaren van langdurig staan, waarbij 'verlengd' werd gedefinieerd als meer dan 8 uur. Uit deze metastudie bleek dat langdurig staan ​​verband houdt met een groot aantal medische problemen, zoals rug- en voetpijn, miskraam of vroeggeboorte bij zwangere vrouwen, en chronische veneuze insufficiëntie (CVI). Dit is een aandoening waarbij de aderen in de benen niet goed werken, waardoor er bloed in deze aderen komt.

CVI kan leiden tot pijn, zwelling, huidzweren en spataderen (gezwollen en vergrote). Een Deense studie uit 2005, gepubliceerd in Occupational and Environmental Medicine, vond dat werknemers die ten minste 75% van hun werkdag op de been brachten 75% meer kans hadden om in het ziekenhuis te worden opgenomen voor spataderen. De auteurs concludeerden dat staan ​​op het werk verantwoordelijk was voor meer dan 20% van alle gevallen van spataderen bij mensen in de werkende leeftijd.

Staan voor lange periodes kan ook leiden tot langdurige hart- en bloedsomloopproblemen. Een paper uit 2000 in de Scandinavian Journal of Work, Environment & Health, gekoppeld langdurig staan ​​tot een verhoogd risico op atherosclerose, of geblokkeerde slagaders, die op hun beurt het risico op een hartaanval en beroerte kunnen verhogen.

Dezelfde onderzoeker die die paper publiceerde, ging aan de slag met twee andere die in 2005 werden gepresenteerd op de 4e internationale conferentie over werkomgeving en cardiovasculaire aandoeningen. Een daarvan vond dat veel tijd doorbrengen 'in een rechtopstaande houding' op het werk toenam het risico van hypertensie of hoge bloeddruk, met wel 20 jaar veroudering. De tweede vond dat langdurig staan ​​op het werk het risico op atherosclerose verhoogde met dezelfde hoeveelheid als roken, hoge bloeddruk of hoog cholesterol.

Zitten Plus Oefening

Sommige meer recente studies lijken de bevindingen over de gevaren van zitten op het werk tegenspreken. Deze studies suggereren dat langdurig zitten niet noodzakelijk zo slecht voor je hoeft te zijn, zolang je maar wat beweging krijgt.

Een studie uit 2014 van bijna 17.000 Canadese volwassenen, gepubliceerd in het in het Publicatieblad van het American College of Sports Medicine, vond dat degenen die de meeste tijd doorbrachten een 33% lager risico liepen op dood door welke oorzaak dan ook. -jaarperiode dan degenen die het minst hebben gestaan. Dit verschil verdween echter voor mensen in de studie die voldeden aan de aanbevelingen van Canada voor lichaamsbeweging - ten minste twee uur lichaamsbeweging per week. De mensen die deze hoeveelheid beweging kregen, hadden geen verhoogd sterfterisico, ook al brachten ze de rest van hun tijd door met zitten.

Een studie uit oktober 2015 in het International Journal of Epidemiology kwam tot een vergelijkbare conclusie. Onderzoekers keken naar het gedrag van meer dan 5.000 gezonde, actieve mensen in Groot-Brittannië gedurende een periode van 16 jaar en ontdekten dat degenen die de meeste tijd tijdens de dag zaten niet meer zouden sterven in deze periode dan degenen die het minst zaten. De auteurs van de studie merkten op dat de deelnemers aan deze studie bijna tweemaal zoveel tijd besteedden aan het lopen als de gemiddelde Brit en suggereerden dat hun activiteitenniveau hen zou beschermen tegen de schadelijke effecten van zitten. Ze concludeerden dat het zinvol is om te kijken naar aanbevelingen voor zitten en aanbevelingen voor fysieke activiteit als twee kanten van dezelfde medaille, in plaats van het behandelen van de zittijd als een afzonderlijke risicofactor.

De beste manier om te werken

Op basis van het bovenstaande onderzoek lijkt het duidelijk dat stilstaan ​​de hele dag niet echt beter is dan stilzitten. Een betere aanpak is om meer manieren te vinden om actief te zijn - zowel op het werk als daarbuiten.

Gezondheidsexperts geïnterviewd door US News and World Report bevelen verschillende manieren aan om meer gedurende de dag te verplaatsen:

  • Wissel van positie . Van zit tot staan ​​vaak veranderen is beter dan de hele dag staand of zittend doorbrengen. Alan Hedge, hoogleraar Design and Environment Analysis aan de Cornell University, zegt dat het veranderen van je positie op deze manier de gezondheidsrisico's van zitten volledig uitroeit, evenals de risico's van staan.
  • Fidget . Zitten is niet noodzakelijk hetzelfde als stilzitten. Ken Tameling, een economische zitdeskundige van Steelcase, zegt dat "microbewegingen", zoals tikken op je voet of het verplaatsen van je gewicht, veel beter zijn voor je lichaam dan vast blijven zitten in één positie.
  • Neem pauzes . Hedge merkt op dat het moeilijker is om je te concentreren op sommige soorten werk - zoals taken die fijne motoriek vereisen - terwijl je opstaat. Dus als je moeite hebt met je werk terwijl je staat, ga je gang en ga zitten - maar slechts 30 tot 90 minuten per keer. Maak er een punt van om periodiek op te staan ​​om te bewegen, je benen te strekken en je bloed te laten stromen.
  • Doe oefeningen . Staan in een positie aan je bureau is niet bepaald een goede oefening. Zoek in plaats daarvan naar manieren om een ​​echte activiteit in uw werkdag te passen. Je kunt de trap nemen in plaats van de lift, een wandeling maken tijdens je lunchpauze, squatten terwijl je je lunch opwarmt, onder je bureau leunt, of gewoon door de hallen lopen tussen de werkstukken door.

Laatste woord

De beste manier om jezelf te beschermen tegen gezondheidsmythen is om je gezond verstand te gebruiken. Als een gezondheidsartikel aanbeveelt iets te doen dat gewoon niet goed klinkt - zoals je vertellen om water te drinken als je geen dorst hebt, of om je hele dag in een ongemakkelijke houding door te brengen - ga er niet alleen van uit dat het een goed advies moet zijn omdat het van "experts" komt.

Kijk in plaats daarvan iets dieper en zie wat er achter de aanbeveling zit. U zou kunnen ontdekken dat de gezondheidskop eigenlijk de resultaten van één studie overschat of te simplificeert - of misschien zelfs dat er nooit een studie is geweest om het advies in de eerste plaats te ondersteunen. En zelfs als de basiswetenschap gezond is, kan dieper graven onthullen dat de "regel" eigenlijk komt met enkele uitzonderingen of restricties. Je zou bijvoorbeeld kunnen ontdekken dat sommige mensen echt acht uur slaap nodig hebben, maar de hoeveelheid die nodig is varieert van persoon tot persoon - of dat staan ​​kan beter zijn dan zitten, maar je moet het niet één voor één doen.

Houd er bij twijfel rekening mee dat in gezondheidszaken moderatie vaak de beste benadering is. Zelfs dingen die onmiskenbaar goed voor je zijn - zoals slapen of drinkwater - zijn beter als je niet overboord gaat. En zelfs dingen die in hoge doses slecht voor je kunnen zijn, zoals eierdooiers of inactiviteit, kunnen onschadelijk of zelfs nuttig zijn, zolang je ze maar binnen redelijke grenzen houdt.

Welke andere gezondheidsmythen heb je gehoord?


Wat is de Dow Jones Industrial Average (DJIA) - Beursindex

Wat is de Dow Jones Industrial Average (DJIA) - Beursindex

De Dow Jones Industrial Average (DJIA) is een index van 30 van de grootste in de VS in handen van de overheid gevestigde bedrijven en is al meer dan een eeuw een economische kracht. Het is ook een van de meest gebruikte indices en speelt een fundamentele rol op de aandelenmarkt en de manier waarop mensen hun inkomsten en investeringen beheren

(Geld en zaken)

8 Redenen waarom ik stop met mijn droombaan om thuis thuis te blijven mam

8 Redenen waarom ik stop met mijn droombaan om thuis thuis te blijven mam

Ik heb het gedaan. Mijn moeder deed het. Haar moeder deed het. Veel van mijn vrienden hebben het gedaan en ik ken ontelbare andere vrouwen die het hebben gedaan. Uit verslagen van het Bureau of Labor Statistics blijkt dat 40% van de moeders met kinderen jonger dan 6 het momenteel doen.Misschien overweeg je om ook thuis moeder te blijven

(Geld en zaken)