nl.lutums.net / Bamboo Steamer Review - Een gezonde, goedkope manier om te koken

Bamboo Steamer Review - Een gezonde, goedkope manier om te koken


We zijn grote voorstanders van gezond leven. Daarom hebben we 20 eenvoudige manieren samengesteld om een ​​gezond, gelukkig leven te leiden. Toen we hoorden dat bamboestoomtoestellen heerlijke, gezonde voeding en een spotprijs konden creëren, moesten we de claims vergelijken met de feiten.

Als je van gezond koken houdt, dat geen uren voorbereidingstijd en kooktijd vereist, dan zijn deze cirkelvormige, meerlagige kookgerei misschien iets voor jou. Koken met een bamboestoomboot zorgt ervoor dat uw voedsel essentiële voedingsstoffen vasthoudt, authentieke gerechten maakt en kooktijden verkort als gevolg van de hoge temperatuur van stoom.

Bamboestoomtoestellen zijn misschien niet voor iedereen, maar als het je doel is om gezonde maaltijden met een beperkt budget te maken, is dit misschien iets voor jou.

Waarom zou u een Bamboo Steamer moeten gebruiken?

Als je een traditionalist bent en graag kookt met behulp van de beproefde methoden van de cultuur waaruit het eten is ontstaan, dan is de aantrekkingskracht van het gebruik van een bamboestoomboot duidelijk. Het nut van dit handige kookgereedschap ligt echter niet alleen in de traditionele en esthetische kwaliteiten, maar ook in het uiteindelijke eindresultaat van het bereide voedsel.

Licht en gezond

Veel mensen koken hun groenten. Dit spoelt essentiële voedingsstoffen weg. Het gebruik van stoom is een mild alternatief voor het koken van groenten en ander voedsel. Als je een gezondheidsbewuste kok bent, helpt stomen om de vitamines en mineralen in gezond voedsel te bewaren.

Het bereiden van je eten met een bamboestoomboot heeft ook andere gezondheidsvoordelen. Als u een voedsel kookt dat erg vet is, zoals vlees of bepaalde soorten vis, druppelen de oliën van het voedsel en in het kokende water, wat resulteert in een zeer lichte maaltijd.

Goedkoop

De meeste bamboe steamers zijn goedkoop en gemakkelijk te vinden. Verschillende soorten en maten zijn te vinden in bijna elke gespecialiseerde keukenwinkel en zijn ook verkrijgbaar in grote warenhuisketens zoals Target, Walmart, Bed Bath & Beyond en zelfs online retailers zoals Amazon. Je kunt er een kopen voor $ 20 of minder, en die bevat meestal twee steamer basket tiers en het deksel.

Snelle maaltijden

Door de extreem hoge temperatuur van stoom kunt u uw voedsel veel sneller bereiden dan andere. Wanneer u pas begint met koken met een bamboestoomboot, moet u het voedsel regelmatig controleren om ervoor te zorgen dat het niet te gaar wordt.

Ook draagt ​​het feit dat je meerdere dingen tegelijk kunt bereiden, ook bij aan een mindere kooktijd. U kunt bijvoorbeeld vis laten koken op één niveau en groenten laten koken op een tweede niveau dat er bovenop ligt. Het bamboedeksel bovenop de gestapelde toren houdt de stoom binnen en zorgt ervoor dat alles gelijkmatig wordt gekookt.

Voedselkwaliteit en presentatie

Aangezien het stomen van uw voedsel een veel milder proces is dan andere kookmethoden, behoudt het voedsel niet alleen zijn gezonde voordelen, maar behoudt het ook zijn vorm, natuurlijke smaak, textuur en kleur. Ook droogt stoom het voedsel niet uit zoals andere methoden dat doen.

Je eten zal ook niet waterig of vochtig worden met een bamboestoomboot. Omdat bamboe van nature water absorbeert, is er geen condensatie in de stomer die op het voedsel kan druppelen. Het ziet er ook indrukwekkend uit als je een etentje gooit en vers gestoomde dumplings geserveerd hebt in deze exotisch uitziende steamer trays.

Benodigde uitrusting

Koken met een bamboestoomboot is niet erg apparatuurintensief. Er zijn geen glanzende, dure keukenapparatuur nodig. De enige vereiste items zijn de stomer en een wok of pan om hem in te plaatsen. De meeste keukens hebben al iets waarmee de stomer veilig kan zitten. Dat laat de relatief goedkope kosten van de bamboestoomboot gewoon achterwege.

Bamboestoomboot

De meeste stoommanden worden geleverd in sets van twee lagen en een deksel. Aan de binnenkant van elke laag is een kookoppervlak gemaakt van bamboe latten die dicht op elkaar staan ​​zodat het voedsel er niet doorheen valt. De afstand tussen de lamellen is echter meer dan voldoende om de stoom te laten stijgen en het voedsel te bereiken.

Bamboe-steamers zijn zo gemaakt dat de rijen goed op elkaar passen zonder stoom te laten ontsnappen. Het deksel is geweven tot een zachte koepelvorm, waardoor de stoom efficiënt wordt ingesloten. Als u grote porties gaat bereiden en liever meer etages wilt hebben dan twee, zorg er dan voor dat u dezelfde soort mand van dezelfde fabrikant koopt. Waarom zou je de kans nemen dat de tiers of het deksel van de ene set niet bij de andere passen?

Wok of Pan

Het ideale kookgereedschap om te gebruiken met je bamboestoomboot is de wok. Deze steamers zijn ontworpen om te worden gebruikt met wokken. Met ongeveer vijf centimeter water in de wok, past je steamer perfect en zit hoog genoeg zodat het voedsel niet wordt aangeraakt door het water. De kromming van de wok zorgt er ook voor dat de zijkant van uw stoomboot het oppervlak van het hete metaal niet raakt. Het laatste wat je wilt, is dat de bamboe wordt geschroeid.

Als je geen wok hebt, zal een gewone pan ook goed werken. Zorg ervoor dat het breed genoeg is. Sommige mensen zetten de stoomboot zelfs op een kokende pot water. Alles kan net zo lang doen als het past.

Het voordeel van een pot is dat je aanzienlijk meer water in een pan kunt doen. Dit helpt bij het bereiden van voedsel met lange kooktijden. U hoeft niet constant te controleren of het water is verdampt en moet worden bijgevuld.

Stoombootring

Een interessante innovatie die aan populariteit wint, is de steamerring. Dit is een metalen adapterring die op de lip van uw pot zit. In wezen maakt het de lip van je pot veel breder zodat de bamboestoomboot een stabiel oppervlak heeft om op te zitten. Stoombootringen zijn niet zo gemakkelijk te vinden als bamboestomers, maar je kunt er een krijgen van Amazon voor minder dan $ 9.

Hoe een Bamboo Steamer te gebruiken

Het gebruik van een bamboestoomboot is een vergevingsgezinde manier van koken. Een fout of twee zal de maaltijd niet verpesten. Er zijn echter een paar dingen waar u rekening mee moet houden, zodat uw eten er goed uit zal zien en goed zal smaken.

1. Lijn de laag

Voering van de laag is geen absolute must, maar het is om meerdere redenen een heel goed idee. Als je iets als knoedels kookt, zal het voedsel, als het wordt bekleed, voorkomen dat het aan de bamboelatten blijft kleven. Voering voorkomt ook dat de geur van bepaald voedsel de bamboe binnendringt. Je wilt niet dat de broccoli die je kookt ruikt of smaakt naar vis, omdat de laatste maaltijd die je kookte zalm was.

Wat u uw stoomboot lijnt, is aan u. Er zijn geen harde en snelle regels over wat het beste werkt. Sommige goede keuzes zijn koolbladeren, sla, bananenbladeren of zelfs maïs kaf. Veel mensen gebruiken een vel perkamentpapier op maat gesneden om in de steamer te passen. Je kunt ook voorgesneden, geperforeerd perkamentpapier kopen bij Amazon. Afhankelijk van de gewenste grootte, kan een doos van 50 bladen worden gekocht voor minder dan $ 10.

2. Bereid de bron van stoom voor

Als je een wok of pan gebruikt, vul hem dan met twee tot vijf centimeter water. Zorg ervoor dat het kokende water niet in contact komt met het voedsel wanneer u de stomer erin stopt. Als u een pot gebruikt, kunt u meer water toevoegen omdat deze aanzienlijk dieper is.

Wanneer u een ondiepe pan gebruikt, mogen de zijkanten van de stomer niet in contact komen met de pan of zal de bamboe branden. Het is een goed idee om te controleren en te zien of uw apparatuur goed past en goed werkt voordat u begint. Zodra het water zachtjes kookt, bent u klaar om te koken.

3. Stoom je eten

Wanneer u uw eten in de stomer plaatst, zijn er twee manieren om het te doen. De eerste manier is om wat er moet worden gekookt direct op de latten of voering te plaatsen. Dit resulteert in een zeer licht en gezond koken omdat de oliën die aanwezig zijn in veel vlees en vis naar beneden druppelen in het water.

Sommige recepten vragen echter om het eten te bereiden in zijn natuurlijke sappen. In dit geval kunt u het voedsel in een schaal doen en het gerecht vervolgens op de latten van de stomer plaatsen. Op deze manier blijven de natuurlijke sappen van het voedsel behouden. Denk eraan om een ​​schaal of plaat te gebruiken die bestand is tegen de hoge temperaturen van de stoom.

Als u een volledige maaltijd tegelijk wilt bereiden door twee niveaus tegelijkertijd te gebruiken, denk er dan aan dat het voedsel in de onderste laag sneller zal koken dan het voedsel in de bovenste laag, omdat het dichter bij het sudderende water ligt. Laten we zeggen dat je een niveau hebt met vis en een ander niveau met groenten. Afhankelijk van het type vis en groenten, is het waarschijnlijk een beter idee om de vis op de bodem te leggen en de groenten bovenop te stapelen.

Het enige wat nu overblijft is om de toren met het deksel te bedekken en voorzichtig in de wok of pan te plaatsen. Controleer om de zoveel tijd of het water niet volledig is verdampt. Controleer ook uw voedsel vaak om niet te gaar te worden. De stoom is ongelooflijk heet, dus wees extra voorzichtig.

Wat je kunt koken

Stomen is een veelzijdige methode en kan worden gebruikt om uw maaltijd grondig te bereiden of gewoon restjes op te warmen. Wanneer je kookt met een bamboestoomboot, ben je niet beperkt tot alleen de Aziatische keuken. Je eten koken met stoom kan van toepassing zijn op een grote verscheidenheid aan gerechten en voedselgroepen.

Zoals je misschien al weet, is je bamboestoomboot geweldig om met groenten te gebruiken, zodat je gemakkelijk mooie, knapperige, levendig uitziende groenten kunt koken zonder dat verwassen uiterlijk of zachte textuur. En volgens velen is het stomen de enige manier om dumplings te bereiden.

Vis is ongelooflijk eenvoudig te bereiden met stoom en kookt in praktisch geen tijd. Met een aantal van je favoriete kruiden en een paar dunne plakjes citroen bovenop de filets, heb je een heerlijke maaltijd met een presentatie in restaurantstijl. Gemarineerd vlees en kip kunnen ook worden bereid met een bamboestoomboot, hoewel de kooktijd aanzienlijk langer zal zijn.

Zeevruchten zoals krab en garnaalschotels zijn een ander soort voedsel dat stomen met uitstekende resultaten oplevert. Sommige andere minder bekende voedingsmiddelen die kunnen worden bereid met een bamboestoomboot zijn rijst en brood. Veel mensen warmen hun dagbroodjes op en bevochtigen ze met stoom. In plaats van je oude brood weg te gooien, transformeer het dan in iets dat net uit de oven van een bakker kwam.

Als je een beetje smaak wilt toevoegen aan wat je aan het stomen bent, gebruik dan wijn of een soort bouillon in plaats van water. Dit kan de smaak van wat je kookt, jazzen door een vleugje extra smaak toe te voegen. Afhankelijk van wat je gebruikt, zal het resultaat waarschijnlijk een subtiel verschil in smaak zijn, maar zelfs dat kan een wereld van verschil maken.

Opruimen

Bamboestoomtoestellen zijn eenvoudig schoon te maken, vooral als je de rijen bekleed hebt voordat je gaat koken. Hoewel deze handige gebruiksvoorwerpen geweldige hitte en stoom kunnen weerstaan, zijn ze niet vaatwasmachinebestendig. De beste manier om uw stomer schoon te maken, is door hem met warm water te wassen. Als je weg kunt komen zonder zeep te gebruiken, doe dat dan. De zeep kan blijven hangen, zelfs na het spoelen. Gebruik zo nodig een beetje vloeibare zeep, scrub en spoel meerdere malen.

Voordat u uw steamer opbergt, moet u ervoor zorgen dat deze grondig droog is. Het laatste wat u wilt is schimmel groeien op de bamboe als het vochtig wordt opgeborgen. Als u deze eenvoudige instructies opvolgt, zal uw bamboestoomboot vrij lang meegaan, u geweldige maaltijden bezorgen en u zeker uw geld in gebruik geven.

Laatste woord

Veel mensen beginnen te beseffen dat bamboestoomtoestellen een goed alternatief zijn voor andere kookmethodes en een goedkope manier om lichte en gezonde maaltijden snel klaar te maken. Deze handige stoomboten kunnen leuk zijn om te gebruiken, en zoals veel mensen al snel merken, kan uw bamboestoomboot het meest gebruikte item in uw keuken zeer binnenkort.

Voor meer gezond leven, bekijk 8 gezonde en voedzame snackideeën met een budget.

Welke aspecten van het gebruik van een bamboestoomboot spreken u het meest aan?


5 beste gezondheids-apps om geld te besparen

5 beste gezondheids-apps om geld te besparen

Gezondheidszorg is duur in de Verenigde Staten. In 2011 constateerde de Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling (OESO) dat de gemiddelde Amerikaan bijna $ 8000 per jaar betaalt voor gezondheidszorg - het grootste aantal van de 34 onderzochte landen. Ondanks het forse prijskaartje hebben Amerikanen bovengemiddelde percentages van obesitas en kindersterfte en een lagere levensverwachting

(Geld en zaken)

Thrift Store Flipping - 8 beste items om te verkopen voor een winst

Thrift Store Flipping - 8 beste items om te verkopen voor een winst

Of het nu gaat om het zoeken in een landgoedverkoop of het doorkruisen van de gangpaden van een kringloopwinkel, de maatschappij is geobsedeerd door het idee van 'de vondst'. Elke rommelmarkt en vlooienmarkt biedt een echte schattenjacht voor iedereen die bereid is om het werk te doen.Met de juiste aanpak kan kringloopwinkel flipping - de praktijk van het kopen van artikelen van een kringloopwinkel met de bedoeling deze door te verkopen - van hobby naar inkomstenstroom gaan

(Geld en zaken)