De vakanties zijn altijd gevuld met plezier, familie en eten. Echter, omdat elk evenement gepaard gaat met een decadente seizoensgebonden traktatie, hoeft u uw bord niet te vullen met taart, cake en koekjes.
Het betekent ook niet dat je snoep helemaal moet weglaten. Geloof het of niet, er is een gelukkig medium, en als je komt met een aantal gezonde en heerlijke traktaties in de hand, wordt je niet de 'rare vakantiediner' genoemd.
Bekijk enkele eenvoudige manieren om te genieten van het vakantieseizoen en vermijd toch vakantie-gewichtstoename.
Ik ben niet het type persoon dat urenlang een oven in een oven wil ophangen, en daarom heb ik gezondere traktaties gekozen die eenvoudig en duidelijk zijn.
Donkere chocolade is een stemmingsbevorderend voedsel dat vol zit met antioxidanten. Aangezien het calorie- en vetgehalte hoog is, moet het toch met mate worden geconsumeerd, maar je hoeft je absoluut niet schuldig te voelen over het genieten van een paar vierkanten van je favoriete merk van donkere chocolade. Trouwens, er is geen gastheer in de wereld die spot met het ontvangen van een paar zakjes donkere chocolaatjes om toe te voegen aan de desserttafel.
Wat de gezondheid betreft, kun je niet fout gaan met eenvoudige fruitspiesjes op een vakantiefeest. Het leuke is dat je ze een feestelijk gevoel kunt geven op basis van de vakantie die je viert. Als u bijvoorbeeld Kerstmis viert, stelt u rode en witte of rode, witte en groene spiesen samen:
Als je je kunstig voelt, kun je minivruchtenvleespennen voor Thanksgiving samenstellen:
In plaats van het eten van appeltaart, waar veel aandacht wordt besteed aan de boterbeladen korst en de stroperige taartvulling, overweeg dan een appelkruimeltaart te kloppen, die in plaats daarvan de zachte, gebakken appels benadrukt.
Apple crumble is eenvoudig te maken:
Het klinkt bizar, maar je zult er versteld van staan ​​hoe goed donkere, met chocolade gedoopte zoete aardappelsticks echt zijn. Ik kwam op een dag met dit recept op de proppen toen ik me verveelde en iets nieuws wilde creëren.
Elk feest heeft een snackmix nodig, dus maak een zelfgemaakte versie met gedroogde veenbessen, pure chocoladeschilfers, gezouten amandelen en gebakken pompoenpitten. Ga licht aan met chocoladestukjes en concentreer je op gezondere noten, zaden en gedroogd fruit.
Alleen al omdat het buiten koud is, betekent nog niet dat je de koude desserts moet overslaan. Serveer een heerlijke dosis calcium en proteïne met vanillevoedselyoghurt in de winkel, en maak de toppings feestelijk door kommen donkere chocoladeschilfers en scherven pepermuntsnoepjes aan te bieden. Het enige wat u hoeft te doen is pepermuntstokken kopen in de winkel, uitpakken, in een plastic zak doen en ze met een hamer of tegen de aanrecht verbrijzelen om ze in stukken te breken.
Ik ben een groot voorstander van gematigdheid als het gaat om vakantie traktaties. Er staat geen eten op mijn "never eat" -lijst, behalve degene die ik gewoon niet lekker vind.
In de loop der jaren heb ik echter een paar systemen ontwikkeld om mijn eigen eetgewoonten te modereren, zodat ik tijdens verleidelijke situaties niet overboord ga. Deze systemen zijn handig tijdens de feestdagen wanneer feesten en evenementen het gevoel hebben als foodie Meccas.
Beperking van keuze is eigenlijk een uitstekend mechanisme om met mate van voedsel te genieten. Meerdere onderzoeken - waaronder een uitgevoerd aan de Cornell University en gepubliceerd in het Journal of Consumer Research - bevestigen dat een toegenomen variëteit aan voedselkeuze (zoals jelly beans aangeboden in 24 kleuren in tegenstelling tot slechts zes kleuren) correleert met een toename bij daadwerkelijke voedselconsumptie.
Wanneer u een vakantie-evenement binnenloopt, weet u dat u waarschijnlijk te maken krijgt met een buffet aan opties - uw voedselkeuzes zullen breed en interessant zijn. Als je zonder een spelplan binnenloopt om jezelf te beperken, is de kans groot dat je elke overmatige zoetigheid en traktatie die voor je ligt, gaat over-consumeren en proeven.
Het goede nieuws is dat je je eigen mechanismen kunt instellen om de keuze te beperken. Dit hoeft natuurlijk niet te betekenen dat je specifieke voedingsmiddelen moet beperken. Het is eerder een manier om vooraf te bepalen hoe je overeten gaat voorkomen, terwijl je jezelf toestaat om van het feest te genieten.
U kunt bijvoorbeeld de keuze beperken door de volgende soorten parameters in te stellen:
Het punt is dat je jezelf de vrijheid geeft om te genieten van je tijd, maar binnen specifieke parameters. Het lijkt heel erg op het voorbeeld dat mijn leraar economie van de middelbare school gaf om de wet van de afnemende opbrengsten te verklaren.
Hij zei: "Ik ben dol op Big Macs. Als ik naar McDonald's ga en er drie koop, omdat ik weet dat iemand me nooit bevredigt, ga ik de wet van de afnemende opbrengsten ervaren. De eerste Big Mac zal verrukkelijk zijn en ik zou enthousiast kunnen zijn om in de tweede te graven. Tegen de tijd dat ik de tweede Big Mac voltooi, zal ik me waarschijnlijk een beetje vol en een beetje moe van hamburgers voelen - en minder enthousiast over het graven naar de derde. Als ik het toch doe, eet ik tegen de tijd dat ik die derde afmaak, misschien al een tijdje geen Big Macs meer. "
De wet van het afnemende rendement is een goede manier om te denken aan het beperken van de voedselkeuze. Als je naar een feestje gaat en zegt: "Ik hou van pecantaart, dus ik eet er zoveel als ik wil, maar dat is het enige voedsel dat ik mezelf laat eten, " de kans is groot dat je wint " t heeft meer dan een of twee plakjes. Hoe meer je eet, hoe minder verzadiging elke volgende plak gaat smaken.
Als een verlengstuk van keuzebeperkingen, ben ik een groot voorstander om alleen te eten waar je echt van houdt. Er is een diepe voldoening om te gaan zitten en te genieten van een gerecht dat op de juiste plek terechtkomt. De sleutel is het identificeren en scheiden van het voedsel dat je leuk vindt en het voedsel dat je leuk vindt.
Ik hou bijvoorbeeld van de zelfgemaakte chocoladeschilfers en walnotenkoekjes van mijn schoonmoeder - ze zijn om voor te sterven - maar ik houd alleen van al het andere snoep dat ze rond de feestdagen maakt, zoals pompoentaart, pecantaart, chocolademuffer en suikerkoekjes. Ik zou mezelf liever toestaan ​​echt, echt te genieten van de chocoladekoekjes die ze me stuurt, dan mijn maag vullen met een paar andere mild bevredigende voedingsmiddelen. Ik eindig altijd met het bewaren en eten van de chocoladekoekjes, maar ik prijs de andere spullen weg die ze verzendt omdat hun voedingswaarde het mij niet waard is. Door dat te doen, ben ik in staat om tijdens de vakantie gezond te eten en toch te genieten van wat ik het meest waardeer.
Er is een vakantietrend waarin velen van ons voorzichtigheid aan de wind geven en ervoor zorgen dat wild eten de norm is gedurende het hele seizoen, zelfs als er geen feest plaatsvindt. Met andere woorden, vakantiekoekjes verschijnen in de pauzer op het werk, feestjes van vakantiefeestjes lonken uit de koelkast en geïmproviseerde borrels met vrienden worden een excuus om de lekkernijen te doorbreken. Het toestaan ​​van het hele vakantieseizoen om een ​​excuus te worden voor overindulgence is een recept voor een ramp.
Ga aan het begin van het seizoen zitten en beslis op welke dagen je jezelf gaat toelaten. Als een Thanksgiving-maaltijd bijvoorbeeld een groot familie-aangelegenheid is, wilt u misschien die dag een gratis pas geven, maar laat Thanksgiving niet veranderen in 'Thanksgiving-week'. Evenzo, als u altijd een groot kerstfeest organiseert op je huis, laat je genieten van het feest - maar laat de restjes geen excuus worden om het hele weekend zo te eten.
Het vakantieseizoen mag geen uitzondering zijn als het om eten gaat. Geniet ervan en verwen uzelf, maar slechts af en toe.
Als u het idee van het modereren van uw eetgewoontes op vakantie nieuw vindt, laat het dan niet aan het toeval over of inconsequente zelfrapportage. Ga je gang en begin met een vakantiedagboek, opschrijven wat je elke dag eet, van Thanksgiving tot Nieuwjaarsdag. Markeer de dagen waarop je feesten of evenementen hebt bijgewoond en geef jezelf toestemming om te genieten van die dagen - maar ga dan weer op het goede spoor en behoud een gezond eetplan voor de rest van het vakantieseizoen.
Hoe voorkom je dat je te veel aandacht aan vakantietrips besteedt?
Wat is de Tiny House Movement - Plannen, middelen, voors en tegens
In de regel vinden Amerikanen hun huizen groot. Het Census Bureau van de Verenigde Staten meldt dat in 2014 de gemiddelde grootte van een nieuw huis in de VS meer dan 2400 vierkante voet bedroeg. Amerikaanse huizen hebben meer dan twee keer zoveel ruimte als Britse, Italiaanse of Japanse huizen, en drie keer zoveel als die in Rusland of China, volgens de milieu-website Shrink That Footprint
Stressvrij vakantie winkelen: maak een lijst, shop het hele jaar, start nu
Ik ben dol op cadeaus kopen voor andere mensen. Het is in wezen een excuus om te winkelen, maar met een legitiem doel. Echter, willekeurig winkelen met cadeaus levert me niet ver op, tenzij ik doelgericht en georganiseerd ben. Gezien het feit dat het nu het perfecte moment is om te beginnen, zodat je goed voorbereid bent op de vakantie, geef ik je een kijkje in mijn winkelstrategie:Ik begin met een lijst van iedereen waar ik iets aan ga geven, hoe klein ook
