Is er iets beters dan de geur van sappige hamburgers en hotdogs die op een hete zomerdag op een grill sissen? Als dat zo is, kan ik het niet bedenken.
De lente is het perfecte moment om je voor te bereiden op een seizoen vol geweldige culinaire ervaringen. Als je geen barbecue hebt, ben je klaar om de grill die je hebt te upgraden, of wil je een ander type grill proberen, lees dan deze handleiding voordat je gaat winkelen.
Het is gemakkelijk om ingepakt te raken in de weergave van glimmende, nieuwe grills, en hoewel veel van hen vergelijkbaar lijken, kunnen hun prijzen en kwaliteit drastisch variëren. Om de beste grill voor uw budget te vinden, moet u de voor- en nadelen van verschillende soorten grills begrijpen, evenals de verschillende materialen die worden gebruikt om ze te maken.
Dit is het populairste type achtertuingrill. Ze kunnen op gebotteld propaan of op aardgas van uw energieleverancier worden gebruikt. De meeste gasroosters zijn ontworpen voor propaan, maar kunnen vrij gemakkelijk worden omgezet in aardgas. Sommige mensen beweren de verdiensten van propaan of methaan, maar er is weinig verschil tussen de twee. Als u toegang heeft tot een aardgasleiding, is het gebruik ervan zeker handiger en goedkoper dan het bijvullen van propaantanks.
Het beste voor : De ongeduldige chef-kok die snel de grill wil opwarmen en een maaltijd wil bereiden zonder zich zorgen te hoeven maken over de voorbereiding en opruiming van houtskool.
Nadelen : smaak en prijs. Hoewel sommige gasgrills kleine rokerboxen hebben, krijgt u slechts een vleugje rookaroma in vergelijking met een echte houtskoolgrill of roker; je kunt echt geen vlees roken zonder een houtskoolgrill. Hoewel er goedkope gasgrills bestaan, zorgen de betrokken mechanismen ervoor dat ze altijd duurder zullen zijn dan een vergelijkbaar houtskoolmodel.
Waar u op moet letten : in het onderste gedeelte van de gasgrills vindt u zwarte, aluminium lichamen met een of twee branders. Ik heb een Char-Broil Quickset die ik meer dan 10 jaar geleden ongeveer $ 100 heb betaald, en ik gebruik hem nog steeds regelmatig. Met goed onderhoud zal het me goed van dienst blijven als ik een snelle maaltijd wil bereiden. Ik laat de mijne buiten en onbedekt, omdat het geverfde aluminium niet zal roesten of gemakkelijk zal corroderen. Zoek ook een met porselein bedekt rooster gemaakt van stalen staven. Ze produceren geweldige grillsporen en zijn veel gemakkelijker schoon te houden dan het goedkopere, gestempelde stalen grilloppervlak dat sommige modellen hebben.
Als u naar het hogere gedeelte van de gasgrills gaat, kunt u 3-5 branders verwachten, een mooie behuizing van roestvrij staal en de optie van een zijbrander voor het verwarmen van potten en pannen. Het grilloppervlak kan zijn gemaakt van:
Terwijl met porselein bedekte staven acceptabel zijn, zou ik staalplaten vermijden. Gebogen stalen platen zien er leuk uit als ze nieuw zijn, maar ze verdelen de warmte slecht en zijn erg moeilijk schoon te maken. IJzerroosters zijn van hogere kwaliteit, maar moeten met de hand worden verwijderd en gereinigd. Roestvrijstalen staven vormen het ultieme grilloppervlak, maar zijn meestal alleen te vinden op roosters die minstens $ 500 kosten. Ze zijn duurzaam, kunnen met een staalborstel worden gereinigd en kunnen fantastische grillsporen maken. De Weber Genesis S-330 (~ $ 1.000) of de Weber Summit S-420 (~ $ 1.500) zijn geweldige high-end opties.
Prijs : varieert van $ 100 tot een paar duizend dollar.
Deze grills gebruiken houtskoolbriketten als brandstof en vuurkracht voor koken. Koken met houtskool is tijdrovender en duurder dan een gasbarbecue, maar sommige mensen zullen altijd de voorkeur geven aan de smaak van koken met houtskool, vooral als het van natuurlijk hout is gemaakt.
Beste voor : de purist. Als je verlangt naar die rokerige, gegrilde smaak of als je geniet van het roken van vlees, is de enige manier om dat te bereiken met een houtskoolgrill. Houtskool verbrandt op een hogere temperatuur dan gas, waardoor een ervaren grillmaster gemakkelijk vlees kan aanbraden. Tot slot, koken met houtskool heeft een uitgesproken romance die duidelijk ontbreekt met een moderne gasgrill.
Nadelen : tijd betrokken en de kosten van houtskool. Met een houtskoolgrill kun je het niet zomaar activeren en er iets op gooien. Om de grill klaar te maken, duurt het minstens 45 minuten om de kolen te starten en de grill voor te verwarmen. Je zult ook wat tijd moeten besteden aan het opruimen van je grill en het verwijderen van de as als je klaar bent. Aankoop van houtskool is ook vrij duur in vergelijking met gas.
Waar je op moet letten : De klassieke houtskoolgrill is altijd al de ronde ketelachtige grills geweest die oorspronkelijk door Weber werden verkocht (bijv. Weber 751001 22, 5-inch One-Touch Gold Charcoal Grill). Andere bedrijven verkopen echter variaties in verschillende vormen en maten. Ketelroosters kunnen een grote rookaroma geven, maar kunnen het beste worden gebruikt voor kortere kooktijden, omdat ze veel van hun warmte behouden. Een andere populaire stijl is de horizontale vatgrills. Deze waren oorspronkelijk gebouwd van stalen olievaten die in tweeën gesneden waren. Wanneer u een side firebox toevoegt, zijn deze ideaal voor het langer roken van vlees bij lagere temperaturen. Ik gebruik mijn horizontale vatroker om briketten in Texas-stijl te maken die 12 uur koken. Veel horizontale looproosters hebben een houtskoolplateau dat kan worden verhoogd of neergelaten om de intensiteit van de hitte te variëren, een functie die niet voorkomt in ketelroosters.
Net als bij een gasgrill, helpt het om een ​​mooi kookoppervlak te hebben. Geplateerde stalen of porseleinen gecoate stalen staven zijn de standaard voor houtskoolgrills. Ze produceren klassieke grillsporen en zijn eenvoudig te reinigen met een staalborstel. IJzeren staven kunnen geweldig zijn als je het niet erg vindt om ze te verwijderen voor opruimen. Ze zullen altijd na elk gebruik moeten worden gereinigd en opnieuw geolied. Roestvrijstalen staven zijn ideaal, maar moeilijk te vinden op de meeste houtskoolmodellen.
Prijs : vanaf $ 100 zijn de meeste houtskoolgrills redelijk in het bereik van $ 150 - $ 250. Maar de zeer high-end degenen kunnen omhoog gaan van $ 2.000.
Deze roosters worden aangedreven door elektriciteit en koken vlees met behulp van verwarmde grillplaten - geen vuur nodig. Er zijn variëteiten voor binnen en buiten beschikbaar.
Beste voor : Stadsbewoners die door brandvoorschriften zijn verboden om gas- of houtskoolgrills te gebruiken. Controleer uw lokale wetten en bouwvoorschriften om ervoor te zorgen dat de grill die u koopt geen codes overtreedt.
Nadelen : smaak. Elektrische grills kunnen resultaten produceren die lijken op hun neven met vuurkracht (grillsporen zijn gemakkelijk te vinden), maar ze zijn geen vervanging voor de traditionele grill. De rokerige smaak is bijna verloren bij het gebruik van elektriciteit.
Waarop moet u letten : als u in een appartement of flat woont, is ruimtebesparend van het grootste belang. Bekijk de Meco Deluxe Tafelbladgrill of de immer populaire George Foreman Grill.
Prijs : Er zijn verschillende modellen elektrische grills die verkopen voor minder dan $ 100 en kunnen oplopen tot $ 500.
Deze roosters kunnen werken op propaan of houtskool, maar hebben één ding gemeen: ze kunnen gemakkelijk van de ene locatie naar de andere worden getransporteerd.
Beste voor : de tailgater. Als je van een goede picknick in de buitenlucht of een perfect gebakken snot op de parkeerplaats houdt voor de grote game, is dit de grill voor jou. U kunt draagbare grills van verschillende stijlen kopen voor picknicks of voor tailgating. Weber en anderen maken miniatuurgrills met houtskoolketels en er zijn ook enkele kleinere propaanroosters op de markt (bijv. Weber 1520 Propaan Gas Go-Anywhere Grill hierboven afgebeeld).
Nadelen : grootte. Je kunt geen hamburgers koken voor alle 50 van je beste vrienden en fans op hetzelfde moment. En als je voor een grote groep mensen kookt, ben je misschien de hele dag op de grilldienst.
Waar u op moet letten : een grill die licht is, maar ook duurzaam. Je wilt niet iemand die bij het eerste optreden op zoek gaat. En als je weet dat je altijd voor tenminste een bepaald aantal mensen zult koken (4 of 6), zoek dan een grill met de oppervlakte om zoveel vlees tegelijk te bereiden.
Prijs : varieert van ongeveer $ 30 tot ongeveer $ 200.
Door te bepalen wat voor u het belangrijkst is in een grill (dwz tijd om op te zetten, rokerige smaak, draagbaarheid), kunt u de grill kiezen die het beste past bij uw levensstijl en budget. Gebruik de bovenstaande gids om ervoor te zorgen dat u de perfecte outdoor-kookmachine voor uw geld krijgt, en u zult er zeker van zijn dat u de beste (en lekkerste) zomer tot nu toe hebt.
Heb je een nieuwe grill gekocht ter voorbereiding op het zomerse barbecueseizoen? Welk type heb je gekozen en waarom? Deel uw mening en beoordelingen in de reacties hieronder.
Verwaarloosbaar eigendom van vakantiehuizen, vliegtuigen, boten en jachten
Heeft u er ooit van gedroomd om een ​​vakantiehuis te hebben in Pebble Beach, Californië of een bergchâteau in Aspen, Colorado? In plaats van beveiligingslijnen op het vliegveld te bestrijden, is het misschien uw droom om naar uw vliegtuig te rijden en te gaan waar u maar wilt, wanneer u maar wilt.Pleas
Hoe Miracle Health Scams & Fraudulent Health Products Vermijden
We hebben allemaal wonderbaarlijke gezondheidsclaims gezien in tijdschriften en webbanners. En als u toevallig lijdt aan een van deze gezondheidsproblemen, is het moeilijk om niet door hen te worden opgenomen. Je vraagt ​​je niet af: zou dit waar kunnen zijn?In een woord, nee. Advertenties met wonderbaarlijke gezondheidsclaims zoals deze zijn bijna altijd nep. To
