Met de komst van het nieuwe jaar heb ik nagedacht over mijn goede voornemens voor het nieuwe jaar. Vorig jaar was een van mijn voornemens om te stoppen met het eten van fastfood en ik bleef drie weken standvastig. Toen, eind januari, had ik een drukke dag, was ik ervan overtuigd dat er geen tijd was om te koken en werd ik aangetrokken door het dollarmenu.
Dit jaar ga ik een andere resolutie maken om te stoppen met het eten van fastfood, en ik ben er vrij zeker van dat ik het deze keer zal behouden. Sinds ik de rotisserie-kippen bij Costco heb gevonden voor ongeveer $ 6, zie ik geen enkele reden om door te rijden naar een drive-thru.
Ik kan bij elke supermarkt slingeren, de voorgekookte rotisserie-kip pakken en een aantal verschillende snelle en gemakkelijke recepten maken met ingrediënten die ik thuis al heb. En aangezien ik ongeveer vier maaltijden uit elke kip haal, is het uiteindelijk goedkoper dan het kopen van fastfood.
Noedelsoep met kip is om een ​​bepaalde reden een klassieker. Het is warm, gezond en gemakkelijk te maken. En als je een rotisserie-kip gebruikt, kun je je eigen voorraad maken, zodat deze goedkoper is om op te starten.
ingrediënten:
Routebeschrijving:
Je kunt bijna elke gewenste smaak aan deze soep toevoegen. Een paar restaurants in mijn omgeving serveren zelfs pittige noedelsoep met kip, gemaakt van kruidenmengsels uit Cajun.
2. Kip enchiladas Met ingepakte ingrediënten en een rotisserie-kip zijn deze enchiladas een eenvoudige weekmaaltijd.
ingrediënten:
Routebeschrijving:
Maak je geen zorgen over de randen van de enchiladas die ongedaan worden gemaakt. Ze koken samen in de oven en sluiten de kip aan de binnenkant af.
3. Kip Nachos Kipnachos is mijn reserve maaltijd. Het kost maar een paar minuten om de maaltijd samen te gooien, en zelfgemaakte nacho's smaken net zo goed als wanneer ze uit een restaurant komen.
ingrediënten:
Routebeschrijving:
Je kunt verschillende ingrediënten toevoegen om dit gerecht extra pit te geven, zoals zwarte olijven, jalapeno-paprika's, uien en tomaten.
4. Cajun Chicken Pasta Dit is een van mijn favoriete recepten. Eenmaal klaargemaakt, ziet het gerecht eruit alsof je urenlang in de keuken hebt kunnen werken, terwijl het in feite maar ongeveer 30 minuten kost om je voor te bereiden.
ingrediënten:
Routebeschrijving:
U kunt de hoeveelheid Cajun-kruiden verminderen of het citroensap verhogen om het kruid te verminderen.
Kipsalade is snel klaar te maken en hoeft niet gebakken te worden. Het is ook een zeer veelzijdig gerecht. Ik serveer de mijne meestal als een sandwich tussen twee sneetjes brood, maar je kunt deze salade gewoon eten, over sla of gewikkeld in een tortilla.
ingrediënten:
Routebeschrijving:
Je kunt de pecannoten in dit recept vervangen door alle soorten noten, of ze helemaal weglaten. Ik hou van pecannoten, maar walnoten smaken net zo goed.
Laatste woord Dit is slechts een handvol van de goedkope en gemakkelijke recepten waarvoor slechts één kip nodig heeft om een ​​heerlijke maaltijd te bereiden. Als u geen zin heeft om te koken, voeg dan een kip van het draaispit toe aan een Caesar-salade voor een volledige maaltijd. Je kunt ook in blokjes gesneden rotisserie-kip gebruiken op sandwiches, in wraps of toegevoegd aan ingeblikte groentesoep.
Wat zijn je favoriete recepten voor rotisserie-kip?
Fannie Mae's Know Your Options - Get Mortgage Help & Leer hoe u marktafscherming kunt voorkomen
Dit bericht is aangeboden door Fannie Mae. Alle meningen zijn 100% van mij.Als de aanhoudende economische recessie heeft geleid tot werkloosheid of een algemene daling van je inkomen, heb je waarschijnlijk moeite om aan je maandelijkse hypotheekbetaling te voldoen.Of u nu voor het eerst moeilijkheden begint te ondervinden of als u al in gebreke bent, de KnowYourOptions
16 manieren om goedkoop te eten & te besparen op eten tijdens een reis op vakantie
Als je net zoveel van eten houdt als ik, is het moeilijk om er even op te skimpen, vooral als je op vakantie bent. Samen met hotels en entertainment kunnen voedselkosten tijdens het reizen snel oplopen. Het proeven van de lokale keuken is echter een van de beste manieren om je bestemming te ervaren, en dat mag niet worden opgeofferd
