Als de uitgaven voor uw levensmiddelen uit de hand zijn gelopen, maar u vaak het gevoel hebt dat u "niets" te eten heeft, kunt u de maaltijdplanning aanpassen om van elke maaltijd een succes te maken. Met een zorgvuldige planning en organisatie weet u van tevoren wat u kunt serveren voor het avondeten en wat u van tevoren moet ontdooien, en hebt u alle ingrediënten die u nodig hebt bij de hand om elke maaltijd te maken. Wat nog belangrijker is, is dat uw uitgaven voor levensmiddelen beter beheersbaar worden wanneer u uw maaltijden plant.
Maaltijdplanning houdt in dat u een overeenkomstige boodschappenlijst maakt om de maaltijden met succes in uw plan uit te voeren. Ik begon mijn maaltijdplanning zes jaar geleden en in die tijd heb ik de inname van verwerkt voedsel door mijn familie verminderd, zoals bevroren pizza's en Rice-a-Roni, en onze boodschappenrekening aanzienlijk verlaagd. Met ongeveer 30 minuten per week geïnvesteerd, heb ik mezelf geld en tijd bespaard en heb ik ook mijn gezond verstand gered.
Lees meer over de voordelen van maaltijdplanning en bekijk enkele van de beste tips en strategieën hieronder om u op weg te helpen.
U kunt op verschillende manieren profiteren van een maaltijdplan. Het gebruik van een maaltijdplan bespaart u geld en tijd en u eet beter en gezonder voedsel als u uw maaltijden van tevoren plant. Hier is de volledige lijst met voordelen:
Nu u begrijpt waarom u een maaltijdplan moet maken, laten we u eens kijken hoe u maaltijdplanning kunt integreren in uw leven.
10 tips & strategieën voor succesvolle maaltijdplanning 1. Maak een hoofdlijst van 10-20 maaltijden
Vraag iedereen in je familie om een ​​lijst met hun favoriete maaltijden. Geef prioriteit aan de lijst, markeer voedingsmiddelen die u snel kunt bereiden en maaltijden die niet al te veel ingrediënten nodig hebben. Organiseer deze lijst op categorie, inclusief rundvlees, kip, crock-potschotels, vis, vegetarische maaltijden, bijgerechten en soepen.
Verzamel de recepten en bewaar alles in een handig notitieboek of bewaar ze op uw computer voor eenvoudige toegang. U zult vaak naar deze lijst verwijzen wanneer u uw maaltijden plant.
2. Schrijf uw maaltijdplan op papier
Ik heb in het verleden een lege kalender gebruikt, maar ik gebruik nu een stuk notebookpapier. Ik noteer de dagen van de week aan de linkerkant om mijn maaltijden te loggen, en ik gebruik de rechterkant van het papier om mijn boodschappenlijstje te maken. Ik kan dan gemakkelijk mijn plan meenemen naar de supermarkt.
Ik ben van plan om een ​​week achter elkaar te plannen, maar je zou gemakkelijk twee tot drie weken of zelfs een maand aan maaltijden kunnen plannen. Plaats het plan op de koelkast zodat iedereen het kan zien.
3. Plan voor alle drie maaltijden
Als ik niet van plan ben om samen met het avondeten te ontbijten en te lunchen, heb ik meer kans maaltijden over te slaan of de drive-thru te bezoeken. Je kunt snel en gemakkelijk ontbijtproducten maken en met een beetje zorgvuldige planning kun je nog steeds 's ochtends op tijd de deur uitlopen. U kunt ook restjes van het diner van de vorige avond gebruiken om lunches te bereiden. Maak een extra portie of meerdere extra porties tijdens het eten om in te pakken voor de lunch met de bruine zak van de volgende dag.
4. Bekijk uw familiekalender
Ben je laat aan het werken deze week? Heeft u plannen om de schoonfamilie te bezoeken voor een zaterdagavonddiner? Hebben uw kinderen een voetbalwedstrijd of een Girl Scout-bijeenkomst tijdens de week? Neem al deze planningsproblemen in overweging bij het plannen van uw maaltijden. Zodra u de planning van uw gezin kent, kunt u dienovereenkomstig plannen. Eet bijvoorbeeld restjes voor die late avonden op kantoor, neem de avond vrij van koken wanneer je je schoonfamilie bezoekt en maak een crock-pot maaltijd klaar voor voetbalavond.
5. Plan uw menu rond wat u al bij de hand hebt
Om te beginnen, moet je je pantry, koelkast en vriezer organiseren. Groepeer het eten in uw voorraadkast op categorie, inclusief ingrediënten voor het bakken, conserven, specerijen, koffie en thee, pasta en rijst, sauzen en snacks. Maak uw vriezer en koelkast schoon en gooi alle verlopen voedsel weg.
Als je eenmaal het eten in je huis hebt georganiseerd en alles wat is verlopen hebt weggegooid, neem dan een inventaris op van wat je bij de hand hebt. Plan maaltijden rond het eten dat je al hebt. Naast het verminderen van uw boodschappenrekening, helpt dit om dubbele aankopen te voorkomen.
Ik heb bijvoorbeeld onlangs onze diepvriezer schoongemaakt en wat overgebleven gekookte ham gevonden. Na een snelle blik in mijn voorraadkast en koelkast besefte ik dat ik bijna alle ingrediënten had om risotto van ham en frittata van ham te maken. De paar ingrediënten die ik niet had, stonden op mijn boodschappenlijstje.
6. Plan uw maaltijden rond de verkoopronde van uw supermarkt
De meeste supermarkten draaien hun wekelijkse verkoopcirculaire op zondagen. Mijn zondagskrant kost $ 2 en door mijn menu's rond de verkoop te plannen, betaalt het papier zichzelf meer dan zelf.
Onlangs promootte de circulaire van mijn winkel verpakkingen van 3 pond zonder been, zonder vel kippenfilet van $ 1, 79 per pond. Ik maakte gebruik van de promotie en werkte mijn maaltijdplan bij met gegrilde kipsalade, roerbakken en kip met witte kip. Ik kocht ook een extra pakket kippenborsten voor de vriezer om te gebruiken bij aankomende maaltijden.
De zondagskrant bevat ook kortingsbonnen, waarvan u kunt profiteren. Leer het proces van extreme couponing door coupons te combineren met de verkoop van levensmiddelen en zo de besparingen te maximaliseren.
7. Plan uw maaltijden rond voedingsmiddelen die momenteel in het seizoen zijn
U kunt tijdens het oogstseizoen de beste prijzen voor verse producten vinden. Mijn menu verandert drastisch van zomer tot herfst en winter.
Ik heb bijvoorbeeld een lijst met maaltijden die ik meestal alleen kook in de koudere maanden omdat ze de oven nodig hebben, die ik in de zomer probeer te vermijden, of het zijn gewoon zwaardere maaltijden, zoals soepen of stoofschotels. In de koudere maanden zijn veel van onze maaltijden koud weergroenten, zoals herfst- en winterpompoenen, zoete aardappelen en boerenkool. In de warmere maanden grillen we meerdere keren per week en onze bijgerechten bevatten meestal iets vers geplukt uit de moestuin of gekocht bij een boerenstand, zoals gezoete salades, vers fruit en maïskolven.
Ongeacht het seizoen, profiteer van de seizoensgebonden producten uit uw tuin, boerderijen of u-boerderijen; je zult die prijzen niet op andere tijden van het jaar vinden.
8. Declare One Night "Clean Out the Fridge" Night
Als uw familie regelmatig overgebleven maaltijden weggooit, installeer dan een "Clean Out the Fridge" -nacht, waarbij u alleen restjes eet. Kijk daarnaast in de voorraadkast naar conserven die hun houdbaarheidsdata naderen en voeg ze toe aan het menu. Dit vermindert voedselverspilling en geeft u een avond vrij van koken.
9. Maak een dubbele batch van je favoriete maaltijden: een voor het avondeten en een voor de vriezer.
Hoe meer huisgemaakt, bereid voedsel dat u in uw vriezer hebt opgeslagen, hoe minder stress u voelt bij het plannen van uw menu. Als u bijvoorbeeld een keer gegrilde kip wilt hebben, grill dan een paar extra kipfilets en snipper ze nadat ze zijn afgekoeld. De gekookte kip slaat goed op in de vriezer en je kunt het gebruiken voor een chili-recept, quesadilla's, salades en soepen.
Ik maak vaak een dubbele batch enchiladas. Eén pan gaat in de oven en ik bedek de tweede pan met folie en berg hem op in de vriezer. Als ik klaar ben om opnieuw enchiladas te serveren, ontdooid ik de pan 's nachts in de koelkast en bak dan de enchilada's voor het avondeten. Voedingsmiddelen die niet goed invriezen, zijn bijvoorbeeld gekookte pasta, gekookte aardappelen, gefrituurd voedsel, melksauzen en rauwe salades.
10. Raadpleeg Dagelijks uw maaltijdplan
Vergeet niet om uw maaltijdplan dagelijks te controleren om te zien wat u moet ontdooien en om eventuele aanpassingen aan te brengen op basis van last-minute schemawijzigingen.
Op een middag realiseerden we ons dat onze stad op die avond een vakantieparade had en ik was al van plan om lasagne te serveren, een gerecht dat gemakkelijk anderhalf uur duurt om klaar te maken en te bakken. Dus ik verwees naar mijn maaltijdplan en verplaatste de lasagne naar een andere nacht, en we aten restjes op paradeavond. In het verleden hebben we misschien gebruik gemaakt van het bestellen van een take-out, maar nu reorganiseer ik gewoon ons maaltijdplan.
Laatste woord De uitgaven voor levensmiddelen kunnen gemakkelijk een groot deel van uw budget kosten, maar wanneer u uw maaltijden plant, kunt u dit aspect van uw budget eenvoudig beheren.
Door elke week 30 minuten te besteden aan het inventariseren van ons eten en het maken van maaltijdplannen, heb ik de uitgaven voor de boodschappen van mijn familie drastisch verminderd. Bovendien heeft maaltijdplanning de kwaliteit van onze maaltijden verbeterd, onnodige en frequente uitstapjes naar de winkel geëlimineerd en de stressvolle chaos die het avondeten omringde, verminderd.
Maak je een maaltijdplan voor je gezin? Wat zijn enkele van de beste tijd- en geldbesparingsstrategieën die voor u werken?
Voor een geweldige online service die u helpt bij het plannen van goedkope en gezonde maaltijden, bekijk dan onze E-Mealz Review.
Minimalisme met kinderen - is het mogelijk voor uw gezin?
Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw, kost het nu de gemiddelde middenklasse familie meer dan $ 233.000 om een ​​kind groot te brengen - niet inclusief schoolkosten.Terwijl het leeuwendeel van dit bedrag naar voedsel, huisvesting en medische kosten gaat, besteden ouders nog steeds veel geld aan speelgoed, games, boeken en andere items. Vo
Moet ik lid worden van het Peace Corps? - Voordelen en nadelen van service
Wil je de wereld zien en andere culturen ervaren? Het Peace Corps is misschien iets voor jou. Elk jaar zijn ongeveer 15.000 tot 18.000 Amerikanen van toepassing om te dienen. Hoewel de locaties variëren van jaar tot jaar, variëren de huidige kansen van de eilanden Jamaica en de Dominicaanse Republiek tot de bergen van Nepal en Peru.
