Lange afstanden reizen is niet goed voor het milieu.
Tenminste, niet zoals de meeste mensen het vandaag doen. Volgens de New York Times zorgt "een retourvlucht van New York naar Europa of naar San Francisco voor een opwarmingseffect dat overeenkomt met 2 of 3 ton koolstofdioxide per persoon."
Als u een gemiddelde Amerikaan bent, is dat 10% tot 15% van uw jaarlijkse CO2-voetafdruk in een enkele zes of zeven uur durende vlucht.
Volgens een onderzoek van de Manchester Metropolitan University is de luchtvaartindustrie goed voor ongeveer 2, 5% van de wereldwijde CO2-uitstoot, maar het is duidelijk niet de enige reisgerelateerde bijdrage aan klimaatverandering en uitputting van hulpbronnen.
Het eten dat je eet, de dranken die je drinkt, de apparatuur die je gebruikt om je spullen te vervoeren, de verpakking van al dat spul komt binnen - het komt allemaal op.
Dus ook de auto's en bussen waarmee je op de grond rijdt, de elektriciteit die je in je hotel verbruikt en de verkopers die je kiest om te belonen met je zuurverdiende reisdollars.
Als u de toekomst van onze planeet belangrijk vindt, is het verminderen van de nadelige milieu-impact van uw reizen absoluut noodzakelijk.
De urgentie waarmee (de meeste van) de mensheid geconfronteerd wordt met de dreiging, maakt het minder lastig en kosteneffectiever dan ooit tevoren. Hoewel duurzaam reizen onvermijdelijke compromissen met zich meebrengt, is het onder bepaalde omstandigheden eigenlijk meer betaalbaar dan vergelijkbare reizen, zonder rekening te houden met de gevolgen. Deze groene reistips kunnen daarom uw vakantie-uitgaven verminderen, een win-winsituatie voor het milieu en uw huishoudbudget opleveren.
Ik heb deze gids opgedeeld in drie secties: planning en transport, accommodatie en keuzes op de grond. Elke bevat veel duidelijke tips, veel van doorgewinterde reisexperts, die geen grote voorbereidende uitgaven of onredelijke logistieke manoeuvres vereisen.
"De groenste zakenreis is er een die niet eens gebeurt", zegt Dan Ruch, CEO van Rocketrip, een aanbieder van reisprikkels die bedrijven en werknemers helpt reiskosten te besparen. "We hebben gezien dat veel bedrijven geld besparen door [zakelijke reizen te vervangen door] virtuele vergaderingen."
Deze tip heeft natuurlijk grenzen. Het vervangen van een in-en-uit zakenreis met een reeks virtuele vergaderingen is Ć©Ć©n ding. Het schrappen van een once-in-a-lifetime vrijetijdsreis naar ergens echt exotisch is een heel ander verhaal.
Toch is het de moeite waard om, als je routinematig naar het bedrijfsleven vliegt en je het reisbeleid van je werkgever kunt beĆÆnvloeden, het beknibbelen of elimineren van niet-essentiĆ«le werkreizen te overwegen.
Het verpakken van licht is als een volledige nachtrust: helemaal niet controversieel, maar zeker gemakkelijker gezegd dan gedaan.
Het is het waard om te proberen. Thrifty-packers vermijden ingecheckte bagagekosten (wel $ 50 per tas, per enkele reis). Ze hebben geen extra persoon nodig (die, tenminste in veel culturen, een fooi verdient) om hun spullen van punt A naar punt B te verplaatsen. En met minder spullen op sleeptouw, hebben ze minder kans om iets belangrijks kwijt te raken.
Lightpackers kunnen ook een heel specifiek stukje goed voor het milieu doen: sla de taxi over. Dat is ook goed voor je portemonnee.
"Wanneer u licht verpakt, kunt u gemakkelijker op uw bestemming gaan, wat betekent dat u het openbaar vervoer gebruikt in plaats van taxi's", zegt Andre Arriaza van Barcelona Eat Local, een culinaire touroperator in Cataloniƫ. "Dat is een geweldige manier om de CO2-voetafdruk van uw reis te verminderen."
De volgende keer dat u uw bagage of een ander essentieel reisartikel moet vervangen, kunt u het tweedehands kopen. Als je niet vaak reist en daarom verwacht het item slechts af en toe in de toekomst te gebruiken, doe jezelf dan beter en leen van een vriend of familielid.
"Het kopen van tweedehands materiaal, of lenen, bespaart een hoop geld", zegt Laura Hall, marketingdirecteur (en doorgewinterde zakenreiziger) bij Shiply. Leentassen zijn dubbel efficiƫnt voor niet-frequente reizigers, voegt ze eraan toe, omdat het alternatief is "bagage in de kast te laten opsluiten en slechts om de paar jaar te gebruiken".
Als je moet kopen, adviseert Hall om veilingsites zoals eBay te zoeken, waar de selectie breed is. Ik heb persoonlijk geluk gehad met het kopen van gerenoveerde bagage op Amazon, van alle plaatsen en bij garageverkopen in mijn buurt.
Ook moedigt Hall reizigers met voldoende bagagecapaciteit aan om extra draagtassen van canvas of vinyl mee te nemen voor was, boodschappen en afval. Als dat niet lukt, zegt ze "neem je extra tassen mee voor als je in de supermarkt bent, om te voorkomen dat je plastic draagtassen koopt die waarschijnlijk moeten worden weggegooid als je naar huis gaat."
Zorg er wel voor dat je een plaats kunt vinden om ze te recyclen - meestal terug in de supermarkt - wanneer ze hun nut hebben overleefd.
Pro Tip : Op zoek naar andere mogelijkheden om alledaagse voorwerpen te hergebruiken en de impact van het kopen van nieuwe te verminderen? Bekijk ons āābericht over eenvoudige manieren om items te hergebruiken om geld te besparen en verspilling tegen te gaan.
Je denkt waarschijnlijk: "Duh."
Ik heb persoonlijk nog nooit eerste klas gevlogen en ik kan me niet voorstellen dat ik altijd bereid was te betalen voor een eersteklas ticket. Ik heb dat soort geld niet.
Maar wat als ik niet hoef te betalen? Frequente reizigers die lang genoeg wachten om hun loyaliteitsmijlen voor vliegtickets of creditcardbeloningen in te wisselen, kunnen eenvoudig de volledige kosten van een eersteklas tarief dekken met minimale contante uitgaven. Wanneer de eerste klas gratis of in de buurt is, is het vooruitzicht veel verleidelijker.
Volgens Ruch moeten duurzaamheidsbewuste reizigers de verleiding weerstaan. "De eerste klas boeken is slechter voor het milieu dan een vliegende coach", zegt hij, omdat eersteklas flyers meer ruimte innemen in de cabine en meer aan boord consumeren.
Vergeet niet dat iedereen in het vliegtuig naar dezelfde plaats gaat. Je kunt waarschijnlijk grijnzen en de krappe coachhut dragen tot je aankomt.
Pro-tip : met de juiste beloningen-creditcard zou je dat eersteklas-ticket een stuk sneller kunnen verdienen, niet dat je zou moeten toegeven en het inruilen.
Bekijk ons āāoverzicht van de beste creditcards voor reisbeloningen om het product te vinden dat het beste bij je past - of het Barclaycard Arrival PlusĀ® World Elite MastercardĀ® is met zijn uitstekende inschrijfbonus of Chase Sapphire Preferred Card met zijn veelzijdige 1: 1 punt overdrachtsregeling met topreismerken.
Luchtvaartmaatschappijen zijn traag op de recycling-bandwagon gesprongen. Meer uit gemak dan elke opzettelijke minachting voor het milieu, gooien de meeste cabinepersoneel al hun vuilnis in oversized plastic zakken en overboord gezet op tussenstops.
Tenzij u om specifieke soorten afval wordt gevraagd, zoals tijdschriften of plastic flessen, moet u ervan uitgaan dat uw luchtvaartmaatschappij geen recyclebare materialen sorteert, zegt Gillaume Jaques van Barcelona Slow Travel.
"Bekijk het personeel dat door het vliegtuig komt met vuilniszakken en controleer of ze recyclen", adviseert hij. "De meeste luchtvaartmaatschappijen doen dat niet."
Als dat het geval is, voegt hij eraan toe, vind je een plek om je recyclebare materialen tijdelijk op te bergen tot je de terminal binnenstapt. In Noord-Amerika en Europa heeft vrijwel elke grote luchthaven een recyclingprogramma. Elders is het meer wisselvallig.
Zoals ik opmerkte van boven, is vliegreizen echt slecht voor het milieu.
Helaas is het ook verreweg de snelste optie voor trips langer dan, zeg, 250 mijl. Als u op zakenreis bent in een strak schema, is het gewoon geen goed gebruik van uw tijd (noch van uw werkgever) om u te vragen om te rijden of een trein te nemen tussen twee plaatsen met commerciƫle luchtdienst.
Als het minimaliseren van reistijd niet van het grootste belang is, is de reden voor vliegreizen zwakker.
Dan Ruch van Rocketrip beweert dat "Amtrak ... 8% efficiƫnter is dan binnenlandse vliegreizen" per passagier. In Europa, waar passagierstreinen met hogere capaciteiten reizen, is het verschil nog groter. In de VS is het besturen van een personenauto nog steeds marginaal efficiƫnter. Maar verreweg de efficiƫntiewinnaar is de intercitybus: volgens de International Council on Clean Transportation zijn bussen ongeveer driemaal zo efficiƫnt als auto's voor tochten van 300 tot 500 mijl.
Natuurlijk zijn niet alle verplaatsingen mogelijk over land. Het goede nieuws is dat transcontinentale vliegreizen concurrerender is met andere vervoerswijzen dan vliegreizen op korte en middellange afstand. Dus als je het hebt over het nemen van een vliegtuig of trein tussen Londen en Hong Kong, is de snellere optie misschien wel de meest efficiƫnte.
Als u op een resort of in een stedelijk gebied verblijft, verbindt u zich ertoe om korte afstanden te wandelen of te fietsen (als het weer het toelaat). Het is gezond, milieuvriendelijk en niet zo duur als je denkt.
De meeste grote Noord-Amerikaanse en Europese steden hebben een openbare fietsdeling of goedkope fietsverhuurders die misschien $ 15 tot $ 30 per dag vragen voor een standaardwielenset. In resorts zijn fietsverhuur vaak inbegrepen in resorttoeslagen of nachtelijke kosten. Over het algemeen zijn huren duurder in toeristische vakantiesteden, waar bezoekers een vast publiek vormen en taxi's zeldzaam zijn.
In veel grote steden, met name in de ontwikkelde wereld, is openbaar vervoer goed genoeg om taxi's te vervangen op de meeste langere afstanden in de stedelijke kern.
Voordat u aankomt, besteedt u wat tijd met lokale vervoerskaarten, leert u het hele metrosysteem en de bussen en trolleys die in de buurt van uw verblijfplaats rijden. Bereken de meest kosteneffectieve tariefoptie: enkele ritten, eendaagse pas, meerdaagse pas, herlaadbare tariefkaarten of iets anders. (Elk doorvoersysteem is anders.)
Als u niet in een transitvriendelijke wijk verblijft, zoek dan het dichtstbijzijnde grote station (en) en bepaal hoe u daar het beste kunt komen. Dat kan een lange wandeling, een overzichtelijke fietstocht of een korte taxirit betekenen.
Tijdens mijn vier maanden durende stint in een woonwijk in Zuid-Londen, wisselde ik af tussen het nemen van de bus naar het stadscentrum (wat bijna een uur duurde) of een taxi nemen naar het dichtstbijzijnde metrostation (een reis van 45 minuten helemaal, veronderstellend de trein had geen vertraging). De keuze viel op hoe lang ik was en hoeveel ik voelde dat ik die dag kon betalen.
De zogenaamde deeleconomie is in toenemende mate niet te onderscheiden van de bredere economie. Tijdens je volgende reis gebruik je vrijwel zeker een deeleconomieservice: een app-gebaseerde rideshare van Uber of Lyft, een kortetermijnverhuur geboekt op Airbnb, een fietsruil via Spinlister, een maaltijd geleverd door Grubhub of Postmates .
Voor reizigers die hun bestemmingssteden willen omzeilen, zijn rideshares minder arbeidsintensief dan traditionele taxi's. Dat geldt in het bijzonder voor carpoolsubservices, zoals UberPOOL en Lyft Line, die beide zoveel stoelen als mogelijk willen vullen met reizigers die in ongeveer dezelfde richting gaan. En ze kosten allebei ongeveer 50% minder dan niet-carpooldiensten, dus ze zijn ook gemakkelijker in de portemonnee.
Budgetmaatschappijen zijn per definitie goedkoper dan full-service luchtvaartmaatschappijen. Omdat ze meer passagiers in dezelfde hoeveelheid ruimte inpakken, kunnen ze ook beter zijn voor het milieu - hoewel hun neiging om oudere, minder efficiƫnte vliegtuigen te gebruiken de berekening ingewikkelder maakt.
Als je van tevoren kunt bevestigen dat je vliegtuig net zo efficiƫnt zal zijn als het full-service alternatief, en bereid bent om letterlijk te betalen voor elke extra (inclusief handbagage, die $ 25 tot $ 50 per knal kan kosten), dan te vliegen met een cut-rate koerier zoals Frontier of Spirit is een no-brainer.
Geen enkele reis, hoe goed gepland ook, is volledig CO2-neutraal. Het is onvermijdelijk: je reis draagt direct bij aan de vervuiling van broeikasgassen.
Het goede nieuws is dat je dit indirect goed kunt maken door CO2-compensaties te kopen. Dit artikel in de National Resources Defense Council legt uit hoe je compenserende entiteiten en projecten kunt evalueren op authenticiteit en impact - het is de moeite van het lezen waard. Bekende opties die over het algemeen als legitiem worden beschouwd, zijn de Carbonfund.org Foundation, TerraPass en Native Energy.
Koolstofcompensaties zijn niet gek duur. TerraPass rekent $ 4, 99 per 1.000 pond, wat neerkomt op $ 20 tot $ 30 per transatlantisch tarief, voor zijn a la carte compensatieoptie. Dat is minder dan de kosten van de typische reisverzekering voor een volledig spectrum voor een retourvlucht naar Europa.
Sommige touroperators compenseren hun CO2-uitstoot vanzelfsprekend. Als je voor een volgende reis naar een rondleiding of all-inclusive vakantiepakket neigt, probeer dan een leverancier met CO2-compensatie te vinden. De meeste compenseren offsets in hun genoteerde prijzen, dus u zult geen extra kosten opmerken.
"We berekenen de afgelegde kilometers en CO2-compensatie voor onze vluchten door te doneren aan herbebossingsprojecten en andere initiatieven ter vermindering van broeikasgassen door de Carbonfund.org Foundation", zegt Jake Kelston, operations manager voor Gondwana Ecotours en Beyond the Bayou Tours, die beide zijn gericht op ecologisch duurzame en lokaal authentieke reizen.
Een multi-stop vakantie plannen? Overweeg om uw verblijf in elke plaats te verlengen.
Als dat betekent dat je je reis verlengt of de stop wegknipt waar je het minst naar uitziet, het zij zo. Hoe minder je beweegt, hoe minder verspilling je zult produceren, en hoe beter je kennis maakt met waar je ook bent.
"Kies ervoor om langer te blijven op elke bestemming die u bezoekt in plaats van om de dag op te halen en te verplaatsen", zegt Gillaume Jaques van Barcelona Slow Travel. "Behalve dat het duurzamer is, bespaart u geld [op reizen] en krijgt u meer tijd om uzelf onder te dompelen in het lokale leven."
Neem het niet alleen van mij aan: dit is een afgezaagde truc die wordt gebruikt door mensen die full-time reizen.
Hotelkamers zijn privƩ, ja, maar tegen welke prijs?
Hotelkamers met dubbele bezetting vereisen meer energie voor de stroomvoorziening en blijven comfortabel dan slaapzalen. Tenzij je een dwingende reden hebt om jezelf te laten slapen, zoals zorgen over persoonlijke veiligheid in een onbekend deel van de wereld of de behoefte aan voldoende ruimte om je voor te bereiden op een belangrijke vergadering, zijn meerpersoonskamers verreweg de beste keuze voor het milieu.
Ze zijn ook veel goedkoper dan traditionele hotelkamers of privĆ©-hostelkamers. En ze zijn socialer: ik heb in de loop van de jaren een half dozijn geĆÆmproviseerde reisgenoten ontmoet in hostels.
Mensen verspillen een duizelingwekkende hoeveelheid voedsel. De Atlantische Oceaan citeert studies waaruit blijkt dat ongeveer 50% van alle producten die worden geplukt voor Amerikaanse consumptie wordt verspild. Dat komt overeen met ongeveer 33% van de totale voedselvoorraad van het land.
De Verenigde Staten zijn de wereldleider in voedselverspilling, maar het beeld is niet veel beter elders in de wereld. Vanwege de vergankelijkheid van haar klanten is de onderdaksector een bijzonder grove overtreder.
Het goede nieuws is dat meer horecaondernemers dan ooit serieus worden over het verminderen van voedselverspilling. Waar je ook gaat, probeer guesthouses (hostels) of hotels te vinden die aan de zaak zijn gewijd.
Afvalbewuste guesthouses "hebben gedeelde schappen waar je voedsel achterlaat dat je nog niet hebt afgemaakt in plaats van het op te ruimen", zegt Tabby Farrar, doorgewinterde wereldreiziger en directeur bij Just Can not Settle.
Het werkt natuurlijk, natuurlijk: "Je kunt voorkomen dat ander voedsel in de vuilnisbak terecht komt door items op te bergen die andere reizigers achter hebben gelaten", voegt Farrar toe.
Farrar adviseert om nog een stap verder te gaan en uw overnachtingen te beperken tot objecten met aangetoonde verplichtingen voor duurzaamheid.
Eco-vriendelijke hotels en resorts zijn niet per se duurder dan hun verspillende analogen, zegt Farrar. Ze wijst naar haar lijst met 'goedkope en vrolijke budgetvriendelijke Europese eco-resorts' als bewijs.
Als je ergens naartoe gaat, heeft Farrar nog niet onderzocht, geen zweet. Netanya Trimboli van Pack Your Impact, een initiatief van Hostelling International USA voor "eco-nieuwsgierige" reizigers, legt uit dat de meeste horecaondernemers op de hoogte zijn van hun duurzame praktijken.
"[Zoek naar] een accommodatie die groen gecertificeerd is of verweven met duurzaamheid in hoe ze hun merk online beschrijven, " zegt ze. Met andere woorden: als u geen duidelijke aanwijzingen ziet van het milieubewustzijn van een accommodatie op haar website, komt dat waarschijnlijk omdat het niet veel doet op die afdeling.
Niet jazzed over het lawaai en de hele tijd komen en gaan van het typische guesthouse? Overweeg in plaats daarvan een kortetermijnvakantiehuur. Airbnb is de marktleider, maar er zijn tal van andere verhuurplatforms die er zijn; controleer een accommodatie aggregator zoals Trivago voor een efficiƫnte sweep.
"Reeds gebouwde huizen die momenteel leeg staan, zijn duurzame, milieuvriendelijke plaatsen voor families en vriendengroepen", zegt Andrea Lamond, marketingdirecteur van Owner Direct Vacation Rentals.
Huurhuizen met volledig uitgeruste keukens maken het eten van elke maaltijd overbodig, voegt ze eraan toe. Thuis koken met vers, lokaal geproduceerd voedsel is meestal efficiƫnter dan eten in restaurants - dit is een ander punt in de gunst van kortetermijnverhuurbedrijven. (Thuis koken is bijna altijd goedkoper dan uit eten gaan.)
Waarom zou u in een hotel, hostel of op korte termijn verblijven als u huizen kunt ruilen (of op iemands bank kunt parkeren) zonder extra kosten?
Tal van experts op het gebied van duurzaam reizen adviseren om dat te doen. Elk homestay-platform is een beetje anders. Sommige, zoals HomeExchange, zijn voornamelijk ontworpen voor reizigers die van huis wisselen. Anderen, zoals Couchsurfing, werpen een breder net en zijn niet vies van regelingen voor directe betalingen.
Als je bereid bent om huishoudelijke klusjes op je te nemen en sociaal in gesprek te gaan met je gastheer (als ze er zijn), "[c] overweegt iemand in huis te blijven via een homestay-netwerk zoals Servas of Couchsurfing, in plaats van in een hotel, " zegt Shel Horowitz, expert in groen ondernemen en exploitant van meerdere websites met een duurzaam thema, waaronder Frugal Fun en Going Beyond Sustainability.
"Het is een geweldige manier om mensen te ontmoeten, " voegt hij eraan toe.
Cori Carl, reismaatschappij en directeur op 15 Miles, geniet van het comfort van een thuis weg van huis. Het arrangement is ideaal voor haar trage reisethos en freelance werkstijl.
"Voor een verblijf van een week of langer, regel ik accommodatie via HomeExchange, " zegt ze. "HomeExchange biedt me de mogelijkheid om in een comfortabele ruimte te blijven waar ik kan werken en maaltijden kan bereiden zoals ik thuis doe zonder er iets voor te betalen."
Het hele doel van platforms zoals Home Exchange is om financiƫle verplichtingen te vermijden, merkt Carl op.
"Elke partner in de beurs betaalt gewoon voor hun huis zoals ze dat normaal doen en geen geld wisselt van eigenaar", zegt ze.
In een grote stad kunt u waarschijnlijk een commerciƫle wasserette vinden die zich binnen het bereik van uw hostel, hotel of appartement bevindt. Maar is het wassen van uw wasgoed naast vermoeide reizigers en drukke inwoners echt de beste keuze voor het milieu?
Waarschijnlijk niet. Commercieel wasgoed gebruikt een ton water en veel wasmiddel. Beide zijn problematisch voor het milieu, vooral in droogtegevoelige regio's zoals de westelijke Verenigde Staten en Noord-China.
U hoeft geen wasgoed volledig te verlaten. Wees gewoon slimmer. Als je toegang hebt tot een privƩ- of semi-badkamer of een wasbak op je thuisbasis, doe je daar je was. Koop een kleine fles milieuvriendelijk schoonmaakmiddel bij de dichtstbijzijnde supermarkt of supermarkt en vergeet niet een paar wasknijpers in je bagage te doen om aan de lucht te drogen.
Pro-tip : thuis of onderweg is het kostbaar om kleding schoon te houden. Bekijk onze uitgebreide post over het besparen van geld op de was voor meer zuinige wastips.
Voordat u vertrekt voor uw reis, moet u uzelf uitdagen om nooit te betalen voor water op uw bestemming. Het is makkelijker dan het klinkt.
Ten eerste: neem een āāhervulbare waterfles mee. Zelfs als je niet bijzonder actief bent, heb je er waarschijnlijk een in je keukenkast.
Ten tweede: Zoek uit of het lokale kraanwater veilig is om te drinken. In de meeste delen van de ontwikkelde wereld is dat zo. Waar van nature voorkomende mineralen een onaangename nasmaak geven, gebruiken hotels en restaurants over het algemeen bronfilters.
Als het water niet veilig is om te drinken op uw bestemming, koop dan een zelfreinigende waterfles om mee te nemen. Topmodellen kosten $ 60 of zo bij Amazon - een kleine prijs die moet worden betaald om een āāmogelijk verlammende gastro-intestinale ziekte te voorkomen.
Ten derde: wat je ook doet, koop geen flessenwater.
"Gebotteld water is economisch en milieuonvriendelijk slecht", zegt Horowitz. Slechts een fractie van het water dat wordt gebruikt in het bottelproces maakt het in flessen verpakt en verkocht voor de verkoop, voegt hij eraan toe - de rest is verspild.
En er is plastic afval. "De gemiddelde plastic fles heeft 450 jaar nodig om te ontbinden", zegt Chris, eigenaar van ethical travel-website Lessons Learned Abroad.
Als je een keuken tot je beschikking hebt, raak je een lokale straatmarkt, boerenmarkt, voedselcoƶperatie of een ethische supermarkt. (Uw keuze zal waarschijnlijk afhangen van uw positie op de wereldbol en de grootte van de stad waarin u zich op dit moment bevindt.)
Zoek naar lokaal geproduceerde grondstoffen en bereid voedsel. Het berekenen van de CO2-voetafdruk van een bepaald ingrediƫnt is gecompliceerd, maar verzending is waarschijnlijk een belangrijke variabele: hoe verder een ingrediƫnt reist, des te groter de CO2-voetafdruk. Het is daarom het beste om weg te blijven van iets dat te exotisch is.
"Ik eet altijd lokaal in plaats van op zoek te gaan naar geĆÆmporteerde goederen met een grote ecologische voetafdruk", zegt Just Can not Settle's Farrar.
Pas hetzelfde principe toe op uw restaurantmaaltijden. Zoek naar restaurants die zich inzetten voor lokaal geproduceerde ingrediƫnten. In het buitenland met levendige straatvoedselculturen eet je op straat tenzij je een dwingende reden hebt om iets anders te doen. Die verheerlijkte thuiskoks gebruiken dezelfde hyperlokale ingrediƫnten die je een paar uur eerder ook op de markt zag.
Dit is gemakkelijker gezegd dan gedaan als je in een hotel of keukenloze vijand woont, maar het is de moeite waard om er voor je uit te gaan. Bovendien is het aanzienlijk goedkoper en meestal gezonder.
Shel Horowitz heeft een eenvoudige regel: "Eet maar een keer per dag in restaurants."
Voor je andere twee maaltijden adviseert hij: "Koop picknickgerechten van lokale boerenmarkten en supermarkten, of speciaalzaken die fruit, kaas, brood verkopen", enzovoort.
In de meeste delen van de wereld hebben ketensupermarkten omvangrijke kant-en-klaarmaaltijden met sandwiches, salades, warme gerechten en delicatessen als sushi tegen aanzienlijke kortingen op restaurantprijzen. Als u niet over de gereedschappen of het geduld beschikt om uw eigen maaltijd helemaal opnieuw te maken, is dit uw ticket voor snel, goedkoop en duurzaam eten.
Wanneer al het andere faalt, kijk dan thuis (uit de buurt van huis) koken als een afleiding van het vermoeiende werk van sightseeing in een onbekende stad.
"Het kan heel leuk zijn om dingen op te pikken van lokale markten en regionale specialiteiten thuis opnieuw te creƫren", zegt Cori Carl van 15 Miles.
Pro Tip : voor meer ideeĆ«n om de kosten van uw eetpatroon te verminderen, bekijk ons āābericht over eenvoudige manieren om geld te besparen bij restaurants.
Of u nu eet of uit eten gaat, Ć©Ć©n eenvoudige verandering kan de ecologische impact van uw dieet drastisch verminderen.
"Het verminderen van hoeveel vlees u in het buitenland eet, is een andere eenvoudige manier om uw milieu-impact te verminderen, " zegt Chris van Lessons Learned Abroad. Voor internationale reizigers adviseert hij "vast te houden aan lokale culinaire producten", die meestal weinig tot geen vlees bevatten.
"Niet alleen zal dit uw ecologische voetafdruk verkleinen, het zal u ook helpen om door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen die uw reis gemakkelijk kunnen verpesten", voegt hij eraan toe.
Ik ben geen vegetariƫr, maar ik heb me in relatief gemak aangepast aan een bijna-vleesloos dieet tijdens een reis door Zuidoost-Aziƫ in 2017. Tegen de tweede of derde dag merkte ik nauwelijks dat het meeste straatvoedsel mijn vrouw en ik aan het chowen waren op was vegetarisch (en zou veganistisch zijn geweest als het niet om onvermijdelijke doses vissaus ging).
Het is moeilijk om alleen te werken met lokale reisorganisaties die eigendom zijn en werken, vooral in minder ontwikkelde delen van de wereld. Het beste is om missiegedreven operatoren te betuttelen die aantonen dat ze zich inzetten voor de bestemmingen die ze bedienen.
De meest innovatieve vinden manieren om hun goede werken in lijn te brengen met hun inkomsten producerende activiteiten - noem het cross-promotie voor do-gooders.
organizes all-inclusive āeco-surfingā tours to Costa Rica, Australia, and a handful of other exotic destinations. Safari Surf Adventures, gevestigd in CaliforniĆ«, organiseert bijvoorbeeld all-inclusive 'eco-surf'-tours naar Costa Rica, AustraliĆ« en een handvol andere exotische bestemmingen. Zelfs als zijn deskundige rijders klanten naar de golven van hun leven leiden, werkt het managementteam samen met lokale liefdadigheidsinstellingen en gemeenschapsgroepen om vervuiling van zeekwaliteit op zee op te ruimen - een cruciale dienst voor strandbestemmingen die vertrouwen op schoon water en zand om toeristen te trekken, hun economische levensader.
Andere organisaties wierpen een nog groter netwerk (geen woordspeling) met hun liefdadigheid. Gondwana EcoTours en Beyond the Bayou Tours "doneren een deel van de winst aan een non-profitorganisatie in elke bestemming die we reizen om de natuur en cultuur te ondersteunen die deze plaatsen uniek maken, " zegt Jake Kelston, de bedrijfsdirecteur van de organisatie.
"In Tanzania doneren we aan een waterboringproject in een Maasai-gemeenschap, in Rwanda werken we samen met ASPIRE Rwanda voor een rondleiding en een kookdemonstratie ter ondersteuning van hun educatieve en jobtrainingsprogramma's, en in Ecuador werken we samen met de Achuar-gemeenschap om de Amazone en de cultuur van de stammen die daar leven, "voegt hij eraan toe.
Bovendien heeft het bedrijf van Kelston "alleen kleine onafhankelijke lokale operators en gidsen" in dienst om gasten "de meest authentieke [mogelijke] ervaring te geven en de gemeenschappen waarin we reizen direct te ondersteunen."
Al deze beslissingen kunnen de gevolgen voor het milieu van uw volgende vakantie verminderen.
Dit geldt ook voor een van de eerste beslissingen die u tijdens het planningsproces neemt: uw bestemming zelf.
In een groot deel van de Verenigde Staten zijn duurzame energiebronnen, zoals zon en wind, nu consequent kostenconcurrerend met viezerichte alternatieven zoals kolen en aardgas. Ongeacht welke politieke partij de hefbomen van de macht in de staat en de federale overheid controleert, deze verwelkomende trend zal waarschijnlijk versnellen naarmate de energieopslagtechnologie blijft verbeteren en nutsbedrijven langetermijninvesteringen doen om het energiedistributienet van het land te moderniseren en te versterken.
Voor nu is het de moeite waard om de energiegeneratiemix te onderzoeken in bestemmingen die u van plan bent te bezoeken. Met ongeveer 30% van zijn elektriciteit geproduceerd door hernieuwbare bronnen, is Californiƫ de leider van de VS. Arizona leidt met name op zonne-energie; Texas op wind; en de regio Pacific Northwest als geheel op waterkrachtcentrales.
Als je echt je reisdollars wilt hebben om een āāduurzame verklaring af te leggen - en potentieel achtergestelde staten aan te moedigen meer in schone energie te investeren - dan is misschien een reis naar Oakland, Tucson, Seattle of Austin in jouw toekomst.
Hoe verlaag je je ecologische voetafdruk als je op reis gaat?
Wat is de beste online belastingvoorbereidingssoftware? TaxAct versus TurboTax versus H & R Block
Het juiste belastingprogramma kan u duizenden betalingen besparen. Maar welke software is geschikt voor u?De afgelopen jaren kost het me veel langer dan ik mijn belastingaangifte wil invullen. Dat komt omdat ik het op mezelf heb genomen om uit de eerste hand de meest populaire online belastingbereidingsopties te evalueren die beschikbaar zijn voor Amerikaanse filers
Zal de VS het schuldplafond verhogen, of standaard? - Interview met Adam Shapiro
We hadden de unieke gelegenheid om FOX Business Network-verslaggever Adam Shapiro te interviewen over de aanhoudende Amerikaanse schuldencrisis en het intense debat over de mogelijkheid om het plafond van de nationale schulden te verhogen.De huidige situatie is buitengewoon complex en de meningen verschillen van alle kanten
