10 manieren om geld te besparen uit eten in restaurants

In veel boeken en artikelen over het besparen van geld, is een veelvoorkomend advies over eten eenvoudig: "Doe het niet." Als je uit eten gaat, betaal je niet alleen voor het eten - je bent ook een flinke prijs betalen om het voor je te laten koken en aan je te serveren.

Volgens The Wall Street Journal moet een restaurant in het algemeen ongeveer vier keer zoveel kosten in rekening brengen voor een gerecht als het voor de ingrediënten heeft betaald. Dus zelfs als u de ingrediënten niet zo goedkoop kunt kopen als het restaurant, bent u toch verplicht om minder te betalen door zelf te koken.

Vanuit puur praktisch oogpunt is dit advies volkomen logisch, maar het is niet echt leuk. Vrijwel iedereen heeft af en toe een hectische, stressvolle dag als ze thuiskomen van het werk en het koken niet aankunnen. Op zulke momenten is een welkome afademing een goede maaltijd kunnen zijn of zelfs maar een pizza bestellen.

Ook voor velen van ons is uit eten gaan met vrienden een van de belangrijkste manieren om met elkaar om te gaan. Het is niet leuk om een ​​natte deken te zijn die elke uitnodiging voor eten, drinken of koffie moet weigeren omdat deze niet in uw persoonlijke budget past. En als jij de enige bent die deze uitnodigingen doorgeeft, zou je snel vrij kunnen komen van contact met je sociale groep.

Gelukkig zijn er manieren om te genieten van de gelegenheid om uit eten te gaan zonder uw budget in complete wanorde te gooien. U kunt de kosten onder controle houden door strategische keuzes te maken over waar te eten, wanneer te eten, wat te bestellen en hoe te betalen.

Waar je eet

1. Wees je eigen server

Wanneer u uit eten gaat in een gastronomisch restaurant, kunt u verwachten dat u $ 20 of meer betaalt voor een voorgerecht, volgens FSW. Voeg de kosten van een salade of soep, een glas wijn, dessert en koffie, belasting en fooi toe, en uw totale factuur kan gemakkelijk oplopen tot $ 50 of meer per persoon.

Casual eetgelegenheden zijn een beetje goedkoper, op ongeveer $ 10 tot $ 15 voor een voorgerecht. Maar als u wat serieus geld wilt besparen, moet u een restaurant kiezen waar u uw eigen service kunt doen. Omdat deze restaurants niet hoeven te betalen voor het bedienend personeel, kunnen ze het zich veroorloven om veel minder in rekening te brengen voor voedsel dat net zo lekker is als wat je krijgt bij een informele keten zoals Red Lobster of Chili's.

Soorten zelfbedieningsrestaurants zijn onder meer:

• Buffet . In een buffetrestaurant is eten aan een lange tafel opgesteld en help je jezelf. Dit type service kan een goed koopje zijn als je extra honger hebt, want er is over het algemeen geen limiet voor hoeveel je kunt eten voor een vaste prijs. Casual buffetketens, zoals Hometown Buffet en Old Country Buffet, vragen ongeveer $ 12 voor het avondeten.
• Snel casual . Fast-casual dineren is een soort compromis tussen fast food en full-service. U bestelt uw maaltijd aan een loket, betaalt de kassier en neemt uw bestelling aan het einde van het loket af. Fast-casual ketens, zoals Panera Bread en Chipotle Mexican Grill, rekenen meestal tussen $ 7 en $ 10 voor een hoofdgerecht.
• Snel bedienen . Een snelbediend restaurant is elke plaats waar u uw eten bestelt aan een loket en het onmiddellijk ontvangt. Snel serveren is niet alleen een eufemisme voor fastfood - fastfoodketens zoals McDonald's en Wendy's zijn een soort snelbedieningsrestaurant, maar de categorie omvat ook broodjeswinkels zoals Subway en coffeeshops zoals Starbucks. Snelbedieningsrestaurants zijn de goedkoopste eetgelegenheden van allemaal, met een hele maaltijd die gewoonlijk $ 6 of minder kost.

2. Get It to Go

Een andere manier om te besparen op uw maaltijd is om thuis te eten - niet door uw eigen maaltijd te koken, maar door af te halen bij uw favoriete restaurant. Bijvoorbeeld, in een goedkoop Italiaans restaurant kun je misschien lasagne bestellen, met soep of salade en een glas wijn, voor $ 22 inclusief belasting en fooi. Als u de lasagne alleen als afhaalbestelling aanschaft, kunt u echter slechts $ 11 met belasting betalen. Als je in een grootstedelijk gebied of universiteitscampus woont, kijk dan bij Seamless en GrubHub voor opties bij jou in de buurt en bestel eenvoudig online voor afhalen of bezorgen.

Als u uw lasagne eenmaal thuis hebt, kunt u zelf extra's toevoegen. Je kunt snel een salade gooien met ongeveer $ 1 aan groente en een glas bescheiden geprijsde wijn - zeg, $ 12 per fles - voegt nog eens $ 2 toe. De totale kosten van de maaltijd bedragen slechts $ 14, wat u $ 8 bespaart.

Als je eet

3. Maak er een lunch van

Als de ervaring van uit eten is waar je naar hunkert, kun je er tijdens de lunch veel goedkoper van genieten. Veel restaurantketens rekenen aanzienlijk minder voor de items op hun lunchmenu. Voorbeelden zijn:

• Applebees . Voorgerechten voor het diner variëren in prijs van $ 8 tot $ 18. Lunchcombinaties, waaronder twee keuzes uit een lijst met soepen, salades, sandwiches en hoofdgerechten, kosten $ 7 tot $ 8.
• Cheesecake Factory . Voorgerechten voor het diner variëren in prijs van $ 11 tot $ 30. Lunchspecials kosten tussen $ 9 en $ 14.
• Olive Garden . Diner voorgerechten variëren in prijs van $ 12 tot $ 20. Voorgerechten voor de lunch variëren van $ 7 tot $ 13.
• Red Lobster . Diner voorgerechten variëren in prijs van $ 13 tot $ 33. Voorgerechten voor de lunch variëren van $ 8 tot $ 12.

Je hoeft niet per se 's middags te eten om deze prijzen te krijgen. Sommige restaurants verlengen hun lunchuren tot laat in de middag, dus als u bereid bent om uw "diner" op een vroeg uur te hebben, kunt u de lunchtijdprijs ervoor betalen. Zoek naar restaurants in uw buurt om te zien welke een uitgebreide lunch- of vroege vogelspecialiteit bieden voor diners die vóór 18.00 uur binnenkomen.

4. Vier je verjaardag

Veel restaurants hebben een verjaardag- of jubileumclub. Het enige dat u hoeft te doen, is aanmelden op de website van het restaurant en wanneer uw verjaardag nadert, ontvangt u per e-mail een kortingsbon voor een gratis drankje, een dessert of, eventueel, voorgerecht. Meer dan 150 eetgelegenheden - en veel andere bedrijven - die gratis verjaardagsfeestjes aanbieden, staan ​​vermeld bij Hey! Het is gratis.

Natuurlijk kun je op geen enkele manier van al deze deals profiteren en zou je jezelf ziek maken als je het probeerde. Gelukkig hoef je met veel verjaardagsclubs niet je gratis waardebon op je verjaardag zelf in te wisselen.

Ik ben bijvoorbeeld lid van de verjaardagsclub van Baskin-Robbins en ik krijg mijn coupon voor een gratis verjaardagscoop een week voor mijn verjaardag per e-mail toegestuurd. Ik kan het op elk moment in de volgende twee weken verzilveren.

Wat u bestelt

5. Split een maaltijd

Bij veel restaurants is de hoeveelheid voedsel die je op een bord krijgt veel meer dan wat je echt nodig hebt. Als je de hele portie hebt voltooid, ben je te veel eten aan het eten en als je de helft ervan op het bord laat liggen, verspeel je voedsel. En hoe dan ook, je betaalt voor meer dan je nodig hebt.

Een manier om dit probleem op te lossen is om een ​​enkel voorgerecht te splitsen met een vriend. In sommige restaurants kun je gewoon om één hoofdgerecht en een extra bord vragen en de maaltijd verdelen wanneer deze aankomt - hoewel er een nominale "extra plaat lading" van een dollar of twee kan zijn. Een andere optie is dat een van jullie iets kleins bestelt - een salade, soep of aperitief - terwijl de ander een voorgerecht bestelt, en dan kunt u beide gerechten delen.

Stel dat je aan het eten bent in een informeel restaurant waar een entree $ 16 kost. Als je dat ene gerecht met een vriend deelt, bespaart iedereen niet slechts $ 8, maar bijna $ 10 als de belasting en fooi zijn meegerekend. Als je vriend een salade van $ 7 bestelt en je deelt beide, bespaart iedereen nog steeds ongeveer $ 5, 50 vergeleken met om twee voorgerechten te bestellen. En de lichtere maaltijd is gemakkelijker voor uw taille, evenals uw portemonnee.

6. Neem Home Leftovers

Een andere manier om met grote porties om te gaan, is door de maaltijd te splitsen - niet met een vriend, maar in twee maaltijden voor jezelf. In plaats van alles op het bord te eten, stop dan wanneer je vol zit en vraag om een ​​container om mee te nemen - of zelf meenemen - om de restjes mee naar huis te nemen. Op die manier kan het diner van vanavond als lunch van morgen worden verdubbeld.

Als u moeite heeft uzelf te disciplineren om te stoppen met eten terwijl er nog eten op uw bord ligt, vraag dan de container aan het begin van de maaltijd. Dan kun je het to-go gedeelte meteen in de doos doen, voordat je begint te eten.

Het meenemen van huisrestjes bespaart u niet zoveel geld als delen met een vriend, omdat u nog steeds de volledige kosten van een voorgerecht betaalt. Het is waar dat je er twee maaltijden uithaalt, maar de restjes van je restaurant nemen waarschijnlijk de plaats in van een lunch met bruine zakken die maar een dollar of zo zou kosten. Dus alles wat u echt bespaart, is de $ 1 of $ 2 die u zou hebben uitgegeven aan uw zelfgemaakte lunch - maar het is nog steeds beter dan dat extra voedsel te verspillen.

7. Sla de drankjes over

Als het eten dat u in een restaurant bestelt duur is in vergelijking met thuiskoken, is de winstmarge bij dranken zelfs nog hoger. Restaurantkopers geïnterviewd door SFGate bekennen dat ze ongeveer vier keer meer in rekening brengen voor een glas bier en vier tot vijf keer zoveel voor een glas wijn als ze ervoor betalen.

Vermijden van drank lost het probleem ook niet op. De mark-up op frisdranken is zelfs nog hoger. Een kopje thee kost je bijna acht keer wat het restaurant heeft betaald voor het theezakje. Een blikje frisdrank kost ook ongeveer acht keer wat het restaurant ervoor betaald heeft, en een drank met frisdranken kost maar liefst 20 keer de kosten van het restaurant.

Een betere oplossing is om de drankjes helemaal over te slaan en gewoon kraanwater te drinken bij uw maaltijd, aangezien veel restaurants daar geen kosten voor in rekening brengen. Vergeet niet om specifiek kraanwater te vragen - sommige restaurants kunnen maar liefst $ 3 in rekening brengen voor een fles mineraalwater die het restaurant ongeveer $ 0, 65 kost. In een informeel restaurant kan het kiezen van leidingwater in plaats van frisdrank u ongeveer $ 2 per glas besparen, en het is ook gemakkelijker voor uw taille.

Als een maaltijd gewoon niet lekker is zonder een goed glas wijn, zoek dan restaurants die je BYOB laten eten - neem je eigen fles mee. Een fles van $ 18 kost u ongeveer $ 3 per glas, in tegenstelling tot $ 12 per glas voor de huiswijn van het restaurant. Houd er echter rekening mee dat sommige restaurants u een "kurkgeld" in rekening brengen voor het openen en decanteren van de fles voor u. Volgens de wijnsite Vinepair is deze vergoeding meestal tussen de $ 20 en $ 40 bij luxe restaurants, maar sommige elite-restaurants rekenen wel $ 150 - dus vraag de kurkengeldprijs vóór BYOB.

8. Heb iets speciaals

Op het eerste gezicht lijkt het de beste manier om de kosten van een restaurantmaaltijd te minimaliseren door het goedkoopste item op het menu te bestellen, of op zijn minst het goedkoopste item dat u wilt. Strikt gesproken in dollars, het is duidelijk dat je minder betaalt voor een bord van $ 14 pasta dan voor een bouillabaisse van $ 30 - maar dat maakt de pasta niet per se een betere deal.

Tenslotte is pasta een gerecht dat je thuis gemakkelijk zelf kunt maken, zelfs als je kookkunsten minimaal zijn. Je kunt een gerecht met romige courgette fettucine in je eigen keuken bereiden voor ongeveer $ 1, 17 per portie, volgens Goed en Goedkoop. Dus door pasta te bestellen in plaats van bouillabaisse, bespaar je niet echt $ 16 - je verspilt de $ 12.83 extra die je hebt betaald om dit gerecht in een restaurant te hebben in plaats van het zelf te maken.

Als je uit eten gaat, gaat het grootste deel van je rekening niet naar de kosten van het eten - het is de premie die je betaalt voor de service en de atmosfeer. Dus als je die premie toch gaat betalen, kun je net zo goed de waarde van je geld krijgen door iets speciaals te bestellen dat je zelf niet (zou) kunnen koken. Het is niet echt de moeite waard om uit te gaan voor spaghetti en gehaktballen, maar het is de moeite waard om uit te gaan voor eend en sinaasappel.

Als je je nog steeds schuldig voelt over het betalen van $ 20 of meer voor je voorgerecht, kun je jezelf troosten door te suggereren dat je waarschijnlijk een lagere prijs betaalt aan het restaurant als je een duur gerecht bestelt dan met een goedkoop gerecht. Volgens het SFGate-artikel heffen restaurants overal zes tot tien keer wat ze besteden aan sommige pastagerechten - maar op biefstuk en visgerechten doen ze het vaak niet beter dan break even.

Hoe u betaalt

9. Zoek naar kortingen

Het totaal onderaan uw restaurantrekening hoeft niet per se de werkelijke prijs te zijn die u betaalt. Er zijn veel manieren om de kosten te verlagen met kortingen en kortingsbonnen. Deze omvatten:

• Restaurant.com . Veel restaurants bieden cadeaubonnen met korting aan via Restaurant.com om meer klanten binnen te halen. U kunt de site doorzoeken op restaurants in uw omgeving en klikken om een ​​cadeaubon van $ 25 te kopen voor slechts $ 10. Maar wees voorzichtig, omdat de cadeaubonnen vaak beperkingen bevatten. Veel restaurants vragen bijvoorbeeld dat je minstens $ 50 uitgeven om je $ 25-certificaat te gebruiken - dus je besteedt uiteindelijk minstens $ 35 totaal ($ 25 voor de maaltijd van $ 50 minus het cadeaubon plus $ 10 voor het cadeaubon), niet alleen de $ 10 je hebt het certificaat betaald.
• Entertainmentboeken . Het Entertainment Book biedt kortingsbonnen voor restaurants en andere attracties in het hele land. Door uw stadsnaam of postcode op de website in te voeren, ziet u een lijst met alle restaurants en winkels in uw omgeving die zijn inbegrepen. Je kunt $ 5 per maand betalen om je te abonneren op de mobiele app voor jouw regio, of een flat $ 35 uitgeven voor het jaar en gratis een gedrukte Entertainment Book ontvangen. De Entertainment-site belooft een besparing van "tot 50%", maar er is geen manier om de actuele kortingsbonnen te bekijken die beschikbaar zijn voordat u koopt, dus het is moeilijk om zeker te zijn hoeveel waarde u uit uw abonnement zult halen.
• Groepsaanbiedingen . Wanneer u zich aanmeldt voor groepen om groepen te kopen, zoals Groupon of LivingSocial, werkt u in wezen samen met andere klanten om groepskortingen te krijgen bij lokale bedrijven, waaronder restaurants. Elke dag ontvangt u een e-mail met een speciale dagelijkse deal, en restaurantdeals die via deze sites worden aangeboden, kunnen u 50% of meer besparen. Controleer de voorwaarden zorgvuldig voordat u zich aanmeldt voor een deal, omdat deze vaak vervaldatums of andere beperkingen bevatten.
• Coupons . U kunt coupons en kortingen voor lokale eetgelegenheden vinden via sites zoals Valpak en SmartSource, of via uw lokale krant. Valpak heeft zelfs een mobiele app, zodat u de kortingsbon rechts op uw telefoon kunt weergeven wanneer u betaalt, in plaats van deze uit te moeten printen.
• Lokale deals . Lokale bedrijven zoals restaurants verkopen vaak kortingsbonnen als promotie - controleer hun website of Facebook-pagina. Het is een manier om budgetgerichte klanten aan te trekken zonder hun normale prijzen te verlagen. Daarnaast geven sommige restaurants u toegang tot speciale kortingsbonnen en andere aanbiedingen als u ze op Facebook wilt of zich abonneert op hun online nieuwsbrief. Kortingsdeals zijn onder meer rechtstaande kortingen, van 10% tot 25%, en koop-één-krijgt-een-gratis aanbiedingen, die u tot 50% kunnen besparen wanneer u uit eten gaat met een vriend.

Een ding om te onthouden wanneer u coupons en kortingen gebruikt, is om de fooi te berekenen op basis van het oorspronkelijke bedrag van de factuur, niet het lagere bedrag dat u betaalt. Uw server doet immers nog steeds net zoveel werk, of u nu de volle prijs betaalt voor de maaltijd of maar de helft. Trouwens, met alles wat je bespaart op de maaltijd zelf, kun je het je zeker veroorloven om royaal fooi te geven en toch vooruit te komen.

10. Krijg geld terug

Uw besparing op uw restaurantmaaltijd hoeft niet te stoppen nadat u de rekening hebt betaald. Door te betalen met een geld-terug-creditcard kunt u tussen de 1% en 5% van uw geld terugkrijgen van de creditcardmaatschappij.

Sommige cashback-kaarten bieden alleen een forfaitaire korting op alles wat u koopt. Anderen betalen echter een hoger percentage voor aankopen in specifieke categorieën, waaronder restaurants. In veel gevallen veranderen de categorieën met bonusterugbetalingen elke drie maanden, dus het is de moeite waard om een ​​stukje papier in je portemonnee te bewaren om je eraan te herinneren welke categorieën momenteel de beste kortingen voor elke kaart in je portemonnee krijgen. Op die manier weet u altijd welke kaart u moet ophalen in een restaurant om uw beloning te maximaliseren.

Een andere manier om geld terug te krijgen in restaurants is om uw creditcard of bankpas te registreren bij iDine. Met dit programma krijgt u, telkens wanneer u uw kaart gebruikt in een van de 11.000 deelnemende restaurants, bars en clubs, een uitnodiging om een ​​snelle online beoordeling van uw eetervaring te schrijven. Als je je beoordeling hebt voltooid, verdien je daar het krediet voor - van 5% tot 15% van het bedrag dat je in het restaurant hebt betaald. Wanneer u voor iDine een tegoed van $ 20 verzamelt, stuurt het bedrijf u een cadeaubon van $ 20 naar American Express.

Het iDine-programma heeft een paar vangsten. Allereerst moet je ermee instemmen marketing e-mails van de site te ontvangen. U kunt dit echter omzeilen door een nieuw, gratis e-mailaccount in te stellen voor gebruik met het programma. Om de hogere uitkeringsniveaus te behalen, moet je in de loop van een jaar ook een bepaald bedrag uit eten geven aan kwalificerende restaurants - $ 250 per jaar om 10% te verdienen, of $ 750 om 15% te verdienen. Aan de positieve kant, als je kiest voor een beloningencreditcard om je bij iDine te registreren, kun je elke keer dat je uit eten gaat twee verschillende manieren verzilveren, wat zeker een heerlijke deal is. Vergelijkbare eetgelegenheden voor reisbeloningen zijn American Airlines AAdvantage Dining en Southwest Rapid Rewards Dining.

Zorg er bovendien voor dat u dineert in reserveringen via OpenTable, dat een beloningsprogramma heeft dat u cadeaubonnen toestuurt na een bepaald aantal restaurantbezoeken.

Laatste woord

Er is geen manier om het te doen: hoeveel u ook bespaart, restaurantmaaltijden zijn niet zo gemakkelijk voor uw budget als huisgemaakte maaltijden. Dus als je een zuinige levensstijl probeert te leven, wil je niet altijd uit eten. Maar een heerlijke maaltijd, compleet met service, kan zeker een waardevolle uitspatting zijn voor een speciale gelegenheid. En hoe meer u bespaart op de kosten van dineren, hoe vaker u zich kunt veroorloven uzelf te behandelen.

Hoe vaak ga je uit eten? Welke strategieën gebruikt u om de kosten te beheersen?

---