Het overnemen van je dieet is niet eenvoudig - je bent in opstand tegen een levenslange eetgewoonten die moeilijk te schudden zijn. Maar alleen omdat gezonder eten een kwestie is van planning en discipline, wil dat nog niet zeggen dat er geen snelkoppelingen zijn om u te helpen daar te komen. Het afstemmen van uw keuken met producten en apparaten die een gezonde levensstijl ondersteunen en het gemakkelijker maken om voedzaam voedsel te koken, is een stap die de moeite waard is. Zie het als een investering in je gezondheid.
Er worden altijd nieuwe producten op de markt uitgebracht, die een slankere en gezondere belofte beloven. In plaats van honderden dollars te besteden aan het nieuwste infomerciale wonder, bespaar en besteed je geld aan beproefde items die koken, schoonmaken en gezond eten steeds gemakkelijker maken.
Blenders zijn prachtige gereedschappen en blenders met motoren met één tot twee pk zijn perfect voor het maken van gezonde smoothies, salsa's, notenboters en soepen. Deze superkrachtige blenders kunnen praktisch alles in seconden in plakjes snijden en dobbelen. Ik realiseerde me nooit het wonder van een krachtige blender tot ik mijn DynaBlend Plus-motor met één pk kreeg en besefte dat ik mijn smoothie-tijd kon verkorten van ongeveer zeven minuten tot minder dan vijf (inclusief prep en clean time).
De beste manier om een ​​krachtige blender te vinden, is door de paardenkracht van de motor te controleren en uw bevindingen te vergelijken met online beoordelingen. Vitamix-blenders top bij vrijwel elke lijst qua kracht en prestaties, maar ze kosten een aardige cent - gemakkelijk $ 300 of meer. Voor een meer betaalbare optie, probeer het Ninja Ultimate Kitchen System of de DynaBlend Plus. Beide kosten nog steeds meer dan $ 100, maar ze krijgen de klus geklaard.
Scherpe messen - echt scherpe messen - zijn de beste vriend van een kok. Het snijden van wortelgroenten, zoals zoete aardappelen en wortels, is meestal een gevecht van begin tot einde, maar met een vlijmscherp mes kun je de taak volbrengen zonder je te vervelen. Evenzo maken scherpe messen het gemakkelijker om vet van kip, varkensvlees en rundvlees in te korten. Als je niet hoeft te vechten om gezonde voedingsmiddelen te snijden en te dobbelstenen, dan heb je meer kans om ze toe te voegen aan je normale dieet. Bovendien snijden scherpe messen de voorbereidingstijd af - wie wil dat niet?
De realiteit is echter dat de beste messen ongelofelijk duur zijn - Consumer Reports houdt van Zwilling JA Henckels Twin Professional "S" zevendelige set, maar de prijs van $ 315 is niet bepaald klantvriendelijk. Als je huidige messen betere dagen hebben gezien, pak dan een nieuwe set en ga ervoor zorgen. De beste opties zijn gemaakt van staal zonder lasnaden of zijn voorzien van keramische messen die kunnen worden geslepen tot een scalpelachtige scherpte. Zowel de driedelige Kyocera Ultimate Ceramic Chef Set ($ 99) en de zesdelige Joseph Joseph Elevate Knives Carousel Set ($ 100) deden het goed tijdens onafhankelijke besprekingen.
Of u nu nieuwe messen koopt of vasthoudt aan uw oude set, het is belangrijk dat u uw messen vóór elk gebruik slijpt en ze met de hand droogt en afdroogt wanneer u klaar bent. Dit houdt het blad scherp terwijl het handvat wordt beschermd tegen slijtage - vooral voor messen met gelaste naden.
Wanneer je de hele dag rondloopt, naar je werk gaat, je kinderen meeneemt naar buitenschoolse activiteiten en je takenlijst anderszins beheert, is het niet altijd gemakkelijk om tijd te maken voor een huisgemaakte gezonde maaltijd. Door een slowcooker aan het werk te zetten, kunt u uw maaltijden bereiden voor de week op zondag, ze invriezen tot de dag dat u ze van plan bent op te eten en 's ochtends de ingrediënten in uw slowcooker gooien. Tegen de tijd dat je 's avonds thuiskomt, word je begroet door de verleidelijke geuren van een huisgemaakte maaltijd, geen fastfood vereist. Het kost tijd en planning om maaltijden voor langzame kooktoestellen te laten werken, maar een paar uur plannen op zondag is beter dan omgaan met de stress om snel iets te bedenken als je kinderen honger hebben en aan het eind van de dag uitgeput zijn .
Hoewel praktisch elke slowcooker het doet, is het een goed idee om te zoeken naar versies met meerdere instellingen voor warmte en minstens een capaciteit van vier kwart - hoewel de ovale zes kwart versies vooral leuk zijn bij het koken voor een gezin. Je kunt er gemakkelijk één vinden voor goedkoper dan $ 50 - mijn eenvoudige zeskwart, twee-hitte-setting, roestvrijstalen Crock-Pot is verkrijgbaar voor $ 30 op Amazon en ik ben er dol op.
Een belangrijke reden waarom mensen thuis geen gezonde maaltijden koken, is dat ze de rommel aan het einde van de maaltijd niet willen opruimen. Als uw anti-aanbakkookgerei al lang zijn anti-aanbaklaag is kwijtgeraakt, is het tijd voor een upgrade. Hoogwaardige anti-aanbakpan vermindert de schoonmaaktijd, zodat u al het zware schrobben kunt overslaan. U kunt zelfs op zoek gaan naar vaatwasmachinebestendig kookgerei dat u aan het einde van een maaltijd gewoon in de vaatwasser kunt doen.
Als je je zorgen maakt over de veiligheid van non-stick Teflon, kun je je angsten terzijde schuiven. Hoewel de EPA in 1999 de veiligheid van een chemische stof in het teflonmateriaal onderzocht, bleek dat de sporenhoeveelheden die bij de productie werden gebruikt, niet voldoende waren om reden tot bezorgdheid. Bovendien zijn de warmte-instellingen die worden gebruikt om voedsel in pannen en pannen met anti-aanbaklaag te koken niet hoog genoeg om giftige dampen vrij te maken. Als je nog steeds ongerust bent, zoek dan naar alternatieven voor Teflon, zoals geanodiseerd aluminium.
Heel erg zoals messen, is nieuw kookgerei niet goedkoop. Als je je zorgen maakt over meer dan $ 100 voor een hele nieuwe set, overweeg dan je kookgewoonten. Als u altijd een of twee pannen gebruikt en de rest van uw kookgerei in de kasten blijft, vervangt u gewoon de stukken die u gebruikt. Zo kost de 10-delige set met Consumer Reports Swiss Diamond 10 dollar een prijs van $ 575, maar hun zeven inch braadpan kost slechts $ 30.
Ik geef toe, ik was sceptisch toen ik mijn BerryBreeze geactiveerde zuurstof-deodoriseermachine kocht. Het moet de koelkastluchtjes verminderen en tegelijkertijd de levensduur van verse producten verlengen. Dus ik stopte het in mijn koelkast om te zien hoe het werkt ... en het werkt echt. Dozen spinazie die een week duurden voordat ze slijmerig werden, duurden nu twee weken. Wortelen en bleekselderij die vroeger onaangekondigd in de productladen hadden gezeten, blijven nu lang genoeg goed om daadwerkelijk te eten.
De manier waarop BerryBreeze werkt, is dat het product geactiveerde zuurstof (O3) in uw koelkast afgeeft, ethyleengas remt en schimmel en microben neutraliseert die het verval veroorzaken. Geactiveerde zuurstof is een onstabiel gas dat slechts ongeveer een uur onstabiel blijft voordat het derde zuurstofmolecuul wegvalt en andere vervuilende moleculen vernietigt door ze te oxideren. Dit elimineert de verontreinigende stoffen, waardoor de levensduur van groenten en fruit in uw koelkast wordt verlengd. Omdat O3 alleen wordt gemaakt wanneer UV-licht of elektriciteit een zuurstofmolecuul afbreken in twee afzonderlijke atomen die zich vervolgens aan afzonderlijke O2-moleculen hechten, hebben andere eenvoudige geureliminatoren, zoals baking soda, niet hetzelfde productuitbreidende effect.
Veel mensen vermijden het kopen van verse producten omdat ze niet graag verspild voedsel weggooien als het slecht begint te worden, maar door een extra week uit de producten te halen die je koopt, heb je meer kans om te onthouden om alles te eten.
Er zijn nog meer vergelijkbare producten op de markt, maar BerryBreeze heeft wel een gepatenteerde O3-timingrelease die hem onderscheidt. BerryBreeze en zijn concurrenten draaien allemaal op ongeveer $ 45 of minder, hoewel je ook de kosten van batterijen moet optellen.
Het is gemakkelijk om vetrijke oliën met veel calorieën te gebruiken tijdens het koken, en deze calorieën kloppen echt. Controleer uw olieverbruik door gebruik te maken van een olie mister. In tegenstelling tot spuitbussen van kookspray, maken oliemisters gebruik van luchtdruk om de olie van uw keuze om te zetten in een nevel, pannen, groenten, vlees of salades licht te coaten met een dunne laag olie. Het beste is dat je je favoriete olie (of een combinatie van oliën) kunt kiezen om de perfecte smaak aan je gezonde gerecht toe te voegen.
De meeste van de aërosolvrije oliemisters gebruiken een handpompsysteem, waarbij u de dop van de meneer voor het gebruik fysiek pompt om luchtdruk in de fles te bouwen. Er zijn veel merken op de markt, de meeste kosten minder dan $ 20. Mijn Savora-versie werkt goed en heeft me precies $ 20 plus gebracht, deze is verkrijgbaar in acht verschillende kleuren.
Portiecontrole is een groot probleem als het gaat om gezond eten en het verliezen of behouden van gewicht. Het probleem is dat de meeste mensen niet weten hoe een portiegrootte er echt uitziet. Gedeelten die in restaurants en thuis worden geserveerd, zijn in de loop der jaren gegroeid, dus het nauwkeurig portioneren van een redelijke portie is moeilijker dan ooit tevoren. Een voedselweegschaal biedt u de mogelijkheid om uw ingrediënten en porties te wegen en te meten terwijl u kookt en voordat u gaat eten. U kunt bijvoorbeeld nauwkeurig een ons kaas wegen, of u kunt uw steaks in redelijke porties van 4 ounce snijden voordat u ze kookt. U hoeft niet altijd een voedselschaal te gebruiken, maar het is een geweldige manier om grip te krijgen op hoeveel u daadwerkelijk eet.
Raadpleeg websites zoals de American Heart Association of de Choose My Plate van USDA voor informatie over juiste porties en portiegroottes. Deze sites hebben geweldige bronnen voor gezond eten en het bijhouden van porties. De AHA suggereert bijvoorbeeld dat je minder dan zes ons vis of vlees per dag moet eten, met een redelijke portie kloktijd van slechts drie ons - een hoeveelheid van ongeveer de grootte van een computermuis. Dat is niet te vergelijken met hamburgers van een halve pond of 10-ounce steaks die in de meeste restaurants worden geserveerd.
U kunt online winkels zoals Amazon winkelen om een ​​goede digitale voedselschaal te scoren voor minder dan $ 40. Ik heb een EatSmart Digital Scale van professionele kwaliteit die lezingen in gram, kilogram of pond biedt die voor $ 36 op Amazon beschikbaar is.
Naarmate de portiegroottes in de loop der jaren zijn gestegen, hebben we ook de gerechten die we eten. Als u regelmatig 12-inch platen gebruikt, is het tijd om terug te schalen. Begin met het gebruik van je acht inch-saladeplaten voor je maaltijden, of neem een ​​nieuwe set gerechten mee die zijn ontworpen om je visuele gedeeltelijke aanwijzingen te geven, zoals Slim & Sage's servies van negen inch - een set met vier platen kost $ 99.
Als u de afmeting van uw servies vermindert, moet u er zeker van zijn dat u uw inspanningen aan de achterkant niet saboteert. Vertraag terwijl je eet en denk twee keer na voordat je een paar seconden teruggaat. Het duurt meestal minstens 20 minuten om je vol te voelen, dus als je je avondeten verslindt en blijft eten, ben je waarschijnlijk te veel te eten.
Zelfs met de toevoeging van gezonde eetproducten aan uw keuken, komt de ware test van succes neer op uw eigen toewijding aan een gezondere levensstijl. Als je geen gezond voedsel koopt, of als je blijft vallen in oude patronen van uit eten gaan, zie je minder snel de resultaten die je zoekt.
Stel doelen en schakel een accountability partner in om u op het goede spoor te houden. En als je een misstap maakt, sla jezelf dan niet op. De weg naar een gezondere levensstijl wordt stap voor stap afgelegd. Als je doorgaat, kom je uiteindelijk terecht waar je wilt zijn.
Op welke keukenproducten vertrouwt u om gezond te eten?
6 tips voor het kopen van antieke en goedkopere sieraden
Mijn moeder heeft me onlangs een medaillon cadeau gedaan dat ooit toebehoorde aan mijn grootmoeder, en het is een van mijn gewaardeerde bezittingen. Het is een erfstuk dat ik van plan ben op een dag door te geven aan mijn eigen dochter, en behalve dat het een grote sentimentele waarde heeft, is de kwaliteit en duurzaamheid van het item geweldig
Het Autokostenrestrictiesysteem en zwendel om te vermijden
Het systeem voor korting op autokosten is vorige week wettelijk ondertekend, maar er zijn al oplichters die proberen informatie te verkrappen van consumenten die hun oude auto willen ruilen. Hier zijn enkele dingen die u moet weten om deze oplichting te voorkomen:Als u een website tegenkomt die de term 'contant geld voor clunkers' gebruikt, is deze op geen enkele manier officieel
