Je zult er misschien versteld van staan ​​dat een van je favoriete hobby's - natuurlijk het eten van snoep en chocolade - kan uitmonden in een enorme onderneming die geld maakt.
Volgens de National Association for the Specialty Food Trade zijn specialty foods goed voor $ 50, 3 miljard aan verkopen via winkels en $ 12, 7 miljard aan verkopen via restaurants. En veel daarvan is snoep.
De gemiddelde Amerikaan eet bijna 24 kilo snoep per jaar en besteedt jaarlijks $ 84 om hun gewoonte te voeden. De markt voor speciaal snoep is groot en groeit. Dus wat betekent het voor jou? Misschien kun je een bloeiende snoepbusiness starten voor een vrij kleine investering.
De concurrentie is echter fel en als je in deze snelgroeiende industrie wilt springen, heb je een plan nodig. Volg dit terwijl we zeven stappen bekijken om van je hobby een lucratieve onderneming te maken.
Als u geïnteresseerd bent in het starten van een snoepbedrijf, zult u waarschijnlijk beginnen met de verkoop aan uw lokale markt. Je zult verbaasd zijn hoeveel concurrenten je al hebt. Dus voordat je te zwaar wordt geïnvesteerd, onderzoek wie gespecialiseerde snoep in jouw omgeving verkoopt en wat ze precies aanbieden. Kijk online en praat met lokale speciaalzaken om te bepalen wat ze in voorraad hebben en wat er uit hun schappen komt. Bezoek lokale snoepwinkels en doe je eigen verkenning - het loont altijd om te weten wat je concurrenten van plan zijn!
Nadat je de competitie hebt samengevat, bedenk dan wat voor soort snoep je wilt produceren en verkopen. Als de markt overspoeld wordt met chocolade, maar weinig of geen concurrentie heeft voor harde snoepjes of karamels, is dat misschien jouw perfecte plek. Aan de andere kant, als je een chocoladerecept hebt dat echt uniek is en een eigen niche kan verzinnen, kun je misschien een stuk van die markt overnemen.
Veel succesvolle artikelen met speciaal voedsel bevatten verhalen en verhalen laten mensen zich goed voelen bij het kopen van producten. Het is ook wat hen onderscheidt van hun concurrenten. Stel je bijvoorbeeld voor dat je te maken krijgt met twee chocoladerepen - een in een gewone verpakking met een gewone naam, en de andere in een opvallende verpakking met een verhaal van exotische (en heerlijke) cacaobonen die zijn gered van de rand van uitsterven. Welke zou je kopen? Ik weet het niet van je, maar ik hou van het idee om een ​​worstelende cacaoboon bijna net zoveel te bewaren als ik er graag een eet!
Maar het verhaal hoeft niet per se exotisch te zijn. Misschien heeft je kind geholpen bij het maken van het recept, of heb je generaties lang een formule laten opleven die je familie gebruikt. Wat het ook is, het is belangrijk dat je de consument meer laat zien dan alleen snoep - het moet tot hun hart spreken. Nadat je je verhaal hebt geperfectioneerd, maak je een gedenkwaardige naam die jouw snoepje vertegenwoordigt, en ook jouw verhaal.
Zoals bij elk bedrijf, moet u een bedrijfslicentie en een verkoperslicentie krijgen om het legaal te maken. Je zult waarschijnlijk een gecertificeerde voedselveiligheidsprofessional moeten worden, wat betekent dat je een cursus moet volgen die je leert hoe je veilig voedsel kunt bereiden en bewaren. Uw instelling zal ook regelmatig gezondheidsinspecties moeten doorstaan, net zoals een restaurant dat zou doen.
Aangezien u edibles verkoopt, heeft uw plaatselijke gezondheidsafdeling veel te zeggen over waar en hoe u uw bedrijf kunt runnen. Als u van plan bent om snoep uit uw keuken te maken, kunt u ernstige beperkingen ondervinden, zoals het niet kunnen koken van ander voedsel daar of huisdieren in uw huis hebben.
Als u in een staat woont met dergelijke beperkingen, wilt u misschien een commerciële keuken huren. Gelukkig kun je online sites vinden met aanbiedingen in jouw regio. Sommige snoepjesmakers verhuren keukens in restaurants tijdens hun werkuren of op de dagen dat ze gesloten zijn. Anderen huren ruimte in en richten hun eigen commerciële keuken op. Neem contact op met uw plaatselijke gezondheidsafdeling om erachter te komen wat nodig is.
Het leuke aan de snoepbusiness is dat je heel klein kunt beginnen en uitbreiden naarmate je bedrijf groeit. Hiermee kunt u in het begin de kosten tot een minimum beperken. Schattingen voor opstartkosten variëren van $ 2.000 tot $ 50.000, wat een enorm bereik is. Uw opstartkosten worden bepaald door of u klein begint in uw eigen keuken of op grote schaal start met een fabriek en bestelwagens.
Hoe je ook begint, je moet echter op zijn minst snoepjes maken. Snoepthermometers, verschillende formaten en vormen van mallen, professionele gebruiksvoorwerpen, bakplaten, potten en pannen en mengkommen zijn allemaal handige hulpmiddelen voor elke snoepjesmaker. Bovendien moet u investeren in snoeppapiertjes, speciale dozen om ze te bewaren, waspapier, tassen, lollystokjes, knijpflessen en wat u nog meer nodig hebt om uw speciale ontwerpen te maken.
Je zult willen beslissen hoe je je lekkers moet verpakken om het op te laten vallen. Voor ideeën en prijsrichtlijnen koopt u het Gold Book, een handleiding voor kopers van snoepwinkels en fabrikanten. Het biedt een complete lijst met beschikbare producten en de bedrijven die ze produceren.
Als je hebt geprobeerd en geen lening kunt krijgen voor je zakelijke idee, gebruik dan je spaargeld en zoek uit hoe je klein kunt beginnen. Vrienden en familie kunnen ook een geweldige bron zijn voor kapitaalkapitaal en opstartkosten. Een ander idee is om elke maand in een nieuwe tool te investeren. Binnenkort heb je wat je nodig hebt om van je snoepbedrijf een realiteit te maken.
Er is zoveel concurrentie in deze branche, dus denk goed na over hoe je het gaat zeggen over je product. Er zijn verschillende manieren om dit te doen en ze vereisen allemaal een andere benadering en focus. Laten we ze eens kort bekijken.
Het is mogelijk om alle drie strategieën in uw bedrijf na te streven, zolang u niet meer opneemt dan u aankan. Een gezond bedrijf probeert meestal meerdere inkomstenstromen te creëren.
Sites zoals Candy Industry kunnen een goed hulpmiddel zijn om gelijke tred te houden met markttrends en het laatste nieuws uit de branche. U kunt zich abonneren op hun gratis tijdschrift, digitaal of in traditioneel drukformaat.
Heb je je ooit afgevraagd waarom kolonel Sanders zijn geheime recept zo strak bewaakte? Veel mensen zijn verrast om te horen dat je wettelijk geen recept kunt legaliseren. Dat betekent dat je je recept moet bewaken, zodat iemand niet steelt wat je snoep ook speciaal maakt. Als je snoep echter een unieke uitstraling heeft, is het mogelijk om dat te merken. U moet een handelsmerkadvocaat spreken om het proces te starten.
Wie wist dat zoiets leuks ook een manier zou kunnen zijn om jezelf te onderhouden en je gezin te voeden? Als je op een familierecept zit waar mensen altijd om meer smeken, waarom trek je het dan niet uit en maak je het winstgevend?
Hoe het perfecte appartement te huur vinden - 10-stappen proces
Of u nu een jonge volwassene bent die voor het eerst alleen woont, of u gaat van een hypotheek naar een maand-tot-maand-huur in een nieuw gebied, u moet voorbereid zijn voordat u aan uw appartementjacht begint. Het vinden van de juiste plaats tegen de juiste prijs is geen gemakkelijke taak, maar het hoeft niet al te overweldigend te zijn
Moet je tienden geven terwijl je schulden afbetaalt?
Voor degenen onder u die deel uitmaken van een religieus instituut zoals een kerk, tempel of moskee, vraagt ​​u zich waarschijnlijk af of het verstandig is om tiende te betalen terwijl u probeert uit de schulden te raken of te sparen voor een grote aankoop. Er is veel discussie over dit onderwerp en ik denk dat het de moeite waard is om erover na te denken of je vroom bent in je religieuze geloof. Ik
