Hier is een kleine geheugenoefening: probeer een lijst te maken van alle dingen waar je de afgelopen week geld aan hebt uitgegeven. Begin vandaag en werk achteruit, noteer de reis naar de supermarkt, de busrit voor werk en de film in het weekend. Neem alles op, of het nou een voor de hand liggende aankoop was, zoals een nieuwe outfit of een noodzakelijke uitgave, zoals het betalen van uw mobiele-telefoonrekening.
Geloof het of niet, veel van de dingen op je lijst had je waarschijnlijk gratis gekregen. Van benodigdheden zoals eten en kleding, tot leuke dingen zoals reizen en entertainment, een verbazingwekkend aantal items waar mensen geld aan uitgeven, kan voor niets van jou zijn - tenminste onder bepaalde voorwaarden. Het vergt een beetje creativiteit en heel veel flexibiliteit, maar als je bereid bent om een ​​paar compromissen te sluiten, kun je veel van de uitgaven in een typisch budget terugbrengen tot nul.
Niet al deze budget-dragende ideeën zullen natuurlijk voor iedereen werken. Als je echter een manier kunt vinden om er slechts een of twee te gebruiken, kun je elke maand behoorlijk wat geld vrijmaken.
Voedsel is een van de grootste items in de meeste huishoudbudgetten. Volgens de jaarlijkse Consumer Expenditures Survey van het Bureau of Labor Statistics (BLS), gaf het gemiddelde Amerikaanse huishouden in 2014 $ 6.759 uit aan voedsel - meer dan 10% van zijn totale inkomen, en meer dan 12% van zijn totale uitgaven voor het jaar. Het is niet mogelijk om dat jaarlijkse totaal helemaal naar beneden te schatten, maar er zijn zeker tips en trucs die u kunt gebruiken om in sommige situaties voedsel gratis te krijgen.
Extreme couponing is om regelmatig te couponneren wat een drievoudige espresso is voor een kop gewone koffie. In plaats van coupons te gebruiken om een ​​paar cent korting te geven op de prijs van een handvol items telkens wanneer je naar de supermarkt gaat, kun je met extreme couponing meerdere kortingen combineren om de prijs van elk item drastisch te verlagen. Echte meesters van de kunst halen regelmatig boodschappen voor niets, of krijgen zelfs contant geld terug dat ze kunnen gebruiken voor de rest van hun aankopen.
Er zijn echter nadelen aan extreme coupons. Allereerst is het een tijdrovende hobby. Je moet meerdere exemplaren van elke coupon-insert verzamelen om ervoor te zorgen dat je veel kortingsbonnen bij de hand hebt wanneer een goede uitverkoop plaatsvindt, en je moet elke week een bepaalde hoeveelheid tijd besteden aan het kammen met koopjes en bijpassende kortingsbonnen om de beste te vinden mogelijke deal.
Een ander probleem met extreme coupons is dat het uw voedselkeuzes beperkt. Sommige mensen die het hebben geprobeerd, beweren dat het de moeite niet waard is, omdat zoveel items die ze met kortingsbonnen kunnen kopen, dingen zijn die ze niet nodig hebben, voedsel dat niet gezond is of items die ze al in overvloed hebben. pantry.
Toch is het de moeite waard om de techniek te leren, zelfs als je geen full-time extreme couponer wordt. U hoeft geen uren te besteden aan het knippen van coupons of deze elke keer dat u winkelt te gebruiken, maar in die zeldzame gevallen waarin het mogelijk is om verkoop en kortingsbonnen te stapelen om een ​​gratis doos Cheerios te krijgen, kunt u de deal herkennen en profiteren ervan.
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, bestaat er soms zelfs zoiets als een gratis lunch. Als je de juiste plaatsen en de juiste tijden weet om te gaan, kun je genieten van een maaltijd, of op zijn minst een lichte snack, van het huis.
In 2012 verbruikten Amerikanen volgens de Beverage Marketing Corporation (BMC) in 2012 bijna 9, 7 miljard liter flessenwater - bijna 31 liter per persoon. Voor $ 1 per fles van 16.9-ounce, dat werkt ongeveer $ 240 per jaar voor een drankje dat je bijna voor niets uit een kraan kunt halen.
Kraanwater is niet helemaal gratis, maar het is redelijk dichtbij. Volgens de Environmental Protection Agency (EPA) is de gemiddelde kostprijs van kraanwater in de Verenigde Staten $ 2 voor elke 1.000 gallons. Dat betekent dat de $ 240 aan flessenwater de gemiddelde Amerikaanse drankjes per jaar slechts $ 0, 06 kost als deze uit de kraan komt.
De EPA merkt ook op dat al het kraanwater in de Verenigde Staten aan strikte veiligheidsnormen is onderworpen en dat schendingen er maar zelden zijn. Als het kraanwater in uw omgeving gewoon niet lekker smaakt, kan een eenvoudige waterfilterkruik waarschijnlijk alles verwijderen wat de afwijkende smaak veroorzaakt en vers, smakelijk water leveren voor een stuk minder dan de $ 7, 69 per liter die u betaalt voor het gebottelde spul .
Kleding is voor de meeste Amerikanen niet zo duur als voedsel, maar het blijft volgens het BLS nog steeds voor meer dan $ 1.780 per jaar voor het gemiddelde huishouden. Maar tegelijkertijd hebben velen van ons kleding in onze kasten die we niet eens dragen - hetzij omdat ze niet langer passen, of omdat ze nooit goed passen, of omdat we ze gewoon moe zijn. Door met vrienden samen te werken voor een kledingruilfeestje, kun je de ongewenste items uit je eigen kast halen en gratis naar huis gaan met je nieuwe kleren.
Kledingruil wordt soms met humor "naakte damefeestjes" genoemd, maar ze hoeven niet alleen voor vrouwen te zijn. Jongens die van mode houden, kunnen ook meedoen en kledingruil kan ideaal zijn voor gezinnen met kinderen die altijd hun kleren ontgroeien voordat ze uitgeput zijn. Door samen te komen met een groep andere families waarvan de kinderen een beetje ouder zijn of een beetje jonger dan de jouwe, kun je uitgewoonde outfits doorgeven en nieuwe opzoeken in maten die passen. Alles wat aan het einde van de dag overblijft, kan worden gedoneerd aan een kringloopwinkel of liefdadigheids kleding.
Transport neemt een nog groter deel van het gemiddelde budget op dan voedsel. De BLS meldt dat het gemiddelde Amerikaanse huishouden in 2014 meer dan $ 9.000 besteedde om van plaats tot plaats te komen. Meer dan een derde van dat bedrag gaat naar gas-, olie- en autoverzekeringen.
Rijden is echter niet de enige manier om de weg te vinden. Hier zijn een paar gratis alternatieven:
Huisvesting is de grootste kostenpost voor de meeste mensen. Volgens de BLS besteedt het gemiddelde Amerikaanse huishouden jaarlijks meer dan $ 10.000 aan 'onderdak' - meer dan een vijfde van de totale uitgaven. Het elimineren van deze kosten is niet eenvoudig, maar er zijn manieren om dit te doen - vooral voor jonge, alleenstaanden.
De bekendste manier om vrij van wonen te wonen, is om bij je ouders of andere familieleden te komen wonen. Recente afgestudeerden gaan vaak terug naar huis totdat ze financieel gevestigd zijn en op sommige plaatsen is het gebruikelijk dat jongeren thuis blijven totdat ze trouwen en hun eigen gezin beginnen. Inwonen met familie kan ook een optie zijn voor mensen van elke leeftijd die een moeilijke periode doormaken, zoals een echtscheiding of onverwacht werkverlies.
Een andere manier om gratis huisvesting te krijgen, is ervoor werken. Full-time en part-time banen die huisvesting bieden als een voordeel omvatten het volgende:
Het gemiddelde Amerikaanse huishouden betaalt $ 937 per jaar voor mobiele telefoondiensten, volgens de BLS. Dat is niet zo schokkend als je je realiseert dat plannen met de vier grote maatschappijen - AT & T, Sprint, T-Mobile en Verizon - beginnen bij $ 50 per maand en variëren in de honderden. Voor degenen die alleen een eenvoudige mobiele telefoon nodig hebben voor noodgevallen, zijn er echter een aantal manieren om er een te krijgen zonder een cent te betalen.
Voor huishoudens met lage inkomens is er SafeLink Wireless Lifeline, een gratis gsm-abonnement dat wordt aangeboden door TracPhone. Het biedt een beperkt aantal gratis spreekminuten, variërend van 68 minuten per maand tot 350, voor aanvragers wier inkomen op of onder 135% van het federale armoedeniveau ligt. Gebruikers kunnen ook prepaid TracPhone-kaarten kopen voor extra minuten als ze die nodig hebben. De service is gegarandeerd voor een jaar, waarna gebruikers zich opnieuw moeten kwalificeren of overschakelen naar een betaald abonnement.
Als uw inkomen niet aan deze richtlijnen voldoet, kunt u nog steeds gratis mobiele diensten krijgen via FreedomPop. Deze service biedt u 200 minuten gesprekstijd per maand, plus 500 berichten en 50 MB aan gegevens. FreedomPop biedt dekking via WiFi wanneer u zich binnen het bereik van een WiFi-hotspot bevindt en schakelt over op 4G mobiel breedband wanneer u geen WiFi-bereik hebt. Als u uw datalimiet overschrijdt, wordt uw creditcard automatisch $ 10 gefactureerd om uw account 'op te laden'.
Tegenwoordig gebruiken we onze computers en smartphones voor een groot aantal verschillende taken, van het schrijven van brieven tot het betalen van facturen. Elk van deze taken vereist een ander stuk software en veel van die programma's zijn prijzig. Microsoft Office, de populaire productiviteitssuite, kost bijna $ 150 voor een kopie van één pc. De luxeversie van het belastingprogramma TurboTax kost $ 55 en moet elk jaar worden geüpgraded om de wijzigingen in de belastingwetgeving bij te houden.
Voor bijna elke functie die u kunt noemen, is er echter een programma dat hetzelfde werk gratis kan doen. Enkele voorbeelden zijn onder meer:
Iedereen die dol is op lezen weet dat openbare bibliotheken geweldige plaatsen zijn om boeken, tijdschriften en kranten te vinden waar je voor niets van kunt genieten. Als u echter niet over een handig bibliotheekfiliaal beschikt, of als het op dit moment toevallig is gesloten, heeft u nog een aantal andere opties:
Bibliotheken zijn niet alleen voor boeken. Velen van hen hebben ook een grote verzameling muziek-cd's en dvd's. Het filmrek in uw lokale bibliotheek bevat waarschijnlijk selecties die u niet kunt vinden via Netflix, Hulu of Amazon Prime, inclusief buitenlandse en indiefilms, documentaires en volledige seizoenen van populaire tv-programma's.
Er zijn ook talloze manieren om muziek en video van internet te streamen met behulp van een personal computer of digitale mediaspeler. Voor muziek kun je kiezen voor streaming van radiostations zoals Pandora, Slacker of Last.fm, of voor streaming-services zoals Spotify en Songza. Voor films en tv kun je de gratis versie van Hulu gebruiken, of je kunt voor een groot aantal video's naar YouTube gaan, waarvan er veel niet beschikbaar zijn op gewone tv. Je kunt ook veel shows streamen, met reclameblokken, via de websites van kabel- of netwerk-tv-kanalen.
Eindelijk is het nog steeds perfect mogelijk om op de ouderwetse manier tv te kijken: met een antenne. Zelfs HD-signalen komen duidelijk door, zolang je een HD-tuner hebt, apart of ingebouwd in je tv. AntennaWeb, gecoverd door de Consumer Electronics Association en de National Association of Broadcasters, kan u helpen bij het kiezen van een binnen- of buitenantenne en uitzoeken welke uitzendkanalen u in uw regio kunt ophalen.
Alsof boeken, muziek en video niet genoeg waren, kan uw lokale openbare bibliotheek ook een plaats zijn om live, persoonlijk entertainment te vinden. Veel bibliotheken organiseren een breed scala aan evenementen, waaronder concerten, filmvertoningen, poëzievoordrachten, lezingen, verhaaltijd voor kleuters en andere kindvriendelijke activiteiten zoals knutselen. Sommige openbare bibliotheken hebben ook lidmaatschappen met lokale musea, waardoor u uw bibliotheekpas kunt gebruiken als gratis toegangspas.
Zelfs als je bibliotheek niet over zo'n regeling beschikt, zijn er veel andere manieren om gratis naar musea te gaan. Sommige musea, zoals de Smithsonian Museums and Zoo in Washington, DC, brengen geen toegangsprijs in rekening of vragen geen gift van welk bedrag u ook kiest. Andere musea bieden gratis toegang op bepaalde tijden, zoals de eerste maandag of de derde donderdag van elke maand. Als u een creditcard van de Bank of America heeft, kunt u deze één weekend per maand gebruiken om gratis naar een van de 150 landelijke musea te gaan, zoals het Metropolitan Museum of Art in New York.
Bibliotheken en musea zijn niet de enige plek om gratis entertainment te vinden. Als je dorp een lokale communityagenda heeft, zowel in gedrukte vorm als op internet, kun je het gebruiken om allerlei gratis lokale evenementen te vinden, van filmvertoningen in de buitenlucht in de zomer tot vakantiefeesten in december. Als je in de buurt van een universiteit of universiteit woont, kun je de campusagenda raadplegen voor gratis evenementen zoals lezingen, concerten en kunsttentoonstellingen. Ook boerenmarkten hebben af ​​en toe optredens van lokale muziek- en dansgroepen.
Het duurste type entertainment is recreatief reizen. Een studie uit 2013 van American Express toont aan dat de gemiddelde zomervakantie $ 1.145 per persoon kost, of $ 4.580 voor een gezin van vier.
Met deze hoge kosten is het niet verwonderlijk dat reizen het eerste is dat uit veel budgetten wordt gesneden als de tijden zwaar zijn. Cijfers van de BLS laten zien dat Amerikanen tijdens de recessie van 2008 en 2009 fors bezuinigden op vrijetijdsreizen en dat hun uitgaven tegen 2011 nog niet waren teruggekeerd naar het niveau van vóór de recessie.
Maar zelfs een luxe reis kan gratis worden genoten als u uw kaarten goed speelt. Met een beetje vindingrijkheid is het mogelijk om gratis vluchten, autoverhuur en accommodaties te krijgen, waardoor u niets meer hoeft te betalen voor uw vakantie, behalve uw maaltijden en entertainment.
De bekendste manier om gratis te vliegen is door frequent flyer-mijlen te verzilveren. Je kunt deze mijlen sneller verzamelen door altijd met dezelfde of twee luchtvaartmaatschappijen te reizen, een creditcard met reisbeloningen te gebruiken en gebruik te maken van promoties die je gratis miles geven.
Als u niet toevallig een mooie stapel frequent flyer-mijlen hebt gespaard, kunt u een gratis ticket verdienen door uzelf opzettelijk van een vlucht te laten stoten. Luchtvaartmaatschappijen overslaan routinematig hun vluchten en verkopen meer stoelen dan ze daadwerkelijk beschikbaar hebben, omdat ze op een bepaald aantal passagiers rekenen om te annuleren. Als dit niet gebeurt, vraagt ​​de luchtvaartmaatschappij vaak om vrijwilligers die bereid zijn om naar een latere vlucht te worden gestoten in ruil voor een of andere vorm van compensatie: geld, reischeques of gratis tickets voor toekomstige vluchten.
Deze betalingen kunnen behoorlijk substantieel zijn. Volgens Business Insider, als uw omboeking u één tot twee uur vertraagt, is de luchtvaartmaatschappij verplicht u minstens tweemaal te betalen wat u hebt betaald voor uw enkele reis. Als je meer dan twee uur vertraging hebt, verdubbelt je compensatie opnieuw, tot een maximum van $ 1.300. Het is dus mogelijk genoeg te verdienen voor twee retourvluchten door er slechts één te verwijderen.
Omdat de meeste passagiers liever op tijd komen, stelt een bereidwillige vrijwilliger je in het voordeel van het scoren van gratis tickets. Houd uw reisplannen flexibel, zodat u het zich kunt veroorloven om een ​​vertraagde vlucht te nemen als dat nodig is, en reis licht, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken over het overzetten van ingecheckte bagage naar uw nieuwe vlucht.
U kunt ook uw kansen maximaliseren om te worden gestoten door vluchten te kiezen die waarschijnlijk overboekt zijn. Dit zijn non-stop cross-country vluchten, elke vlucht rond de vakantie en elke vlucht van of naar een belangrijke zakenbestemming aan het begin of einde van de werkweek.
Als u liever naar uw bestemming rijdt dan vliegt, kunt u dat gratis doen door vrijwilligerswerk te doen met een automatische uitleenservice. Dit zijn bedrijven die mensen kunnen inhuren als ze hun auto's van de ene naar de andere locatie moeten laten verhuizen en ze zelf niet willen rijden. Sommige bedrijven betalen professionele chauffeurs om de auto's te vervoeren, maar anderen, zoals Auto Driveaway, matchen simpelweg de auto's die moeten worden verplaatst met bereidwillige bestuurders die naar die bestemming willen gaan. Door je aan te melden als een van deze bestuurders, kun je een gratis auto krijgen om je naar je reisbestemming te brengen.
Als u wilt autorijden, moet u over het algemeen ouder dan een minimum leeftijd zijn, bijvoorbeeld 23, en moet u een schoon rijrecord hebben. In aanvulling op je rijbewijs, zal het bedrijf waarschijnlijk referenties vragen en je motorautorapport controleren op schendingen uit het verleden. In sommige gevallen moet u ook een storting in contanten of een creditcard verstrekken om de kosten van schade aan de auto te dekken voor het geval u een ongeluk krijgt.
Zodra u bent goedgekeurd als een stuurprogramma, kunt u beginnen met het maken van opdrachten. U krijgt een bepaald aantal dagen om de auto naar zijn bestemming te vervoeren en het bedrijf betaalt vaak ook geheel of gedeeltelijk uw brandstofkosten.
Een autoverhuizer zijn kan een geweldige manier zijn om het land te zien, maar het vereist enige flexibiliteit. Elk bedrijf heeft op elk moment een beperkt aantal auto's en bestemmingen, dus u moet flexibel zijn over wanneer u reist, waar u reist of beide. Ook wanneer u de auto naar de uiteindelijke locatie brengt, moet u ofwel naar huis vliegen of wachten op een andere opdracht voor een uitwijkactie die in de tegenovergestelde richting rijdt.
Zodra u bij uw reisbestemming bent, heeft u nog steeds een plek nodig om te blijven. Gelukkig zijn er manieren om er een te krijgen zonder ervoor te moeten betalen: een thuisverblijf en een huisruil.
Thuisverblijven zijn precies wat ze klinken: gratis in het huis van iemand verblijven. Sites zoals Couchsurfing komen overeen met reizigers op zoek naar een plek om te verblijven met gastheren die nieuwe mensen willen leren kennen en over andere culturen willen leren. Couchsurfing heeft 10 miljoen geregistreerde leden uit 200.000 steden over de hele wereld. Om er een te worden, stelt u gewoon een profiel op de website in en noteert u of u geïnteresseerd bent om een ​​gastheer, een gast of beide te zijn.
Een andere site die overeenkomt met hosts en gasten is Servas International. Al meer dan 50 jaar werkt deze internationale vereniging aan het bevorderen van vrede en welwillendheid door verbindingen tot stand te brengen tussen mensen van verschillende culturen. Om lid te worden, moet u zich aanmelden voor een account, twee aanbevelingsbrieven uit persoonlijke verwijzingen indienen, een interview afnemen en een lidmaatschapsbijdrage betalen die varieert van $ 25 tot $ 98 per jaar. Dit is minder dan de kosten van een hotelovernachting van één nacht in veel steden, en het geeft u recht op zoveel bezoeken met andere leden als u in een jaar wilt maken.
Het is natuurlijk gemakkelijker om een ​​huis te vinden als je alleen reist, omdat je letterlijk op een bank kunt slapen als dat is wat er beschikbaar is. Sommige hosts kunnen echter accommodatie bieden voor gezinnen, en gezinnen die hun ervaringen op YouTube bespreken, zeggen dat bankensurfen hen de gelegenheid gaf om tijdens hun reizen kennis te maken met andere families tijdens hun reizen in plaats van alleen sightseeing. Servas International richt zich daarentegen vooral op jonge alleenstaanden, zoals universiteitsstudenten of vrijwillige vredeswerkers.
House-swapping is een iets andere opstelling. In plaats van een gast te zijn in het huis van een gezin, verblijf je in hun huis terwijl ze in de jouwe verblijven. U kunt tegelijkertijd huizen ruilen, of u kunt ervoor zorgen dat de gasten in uw huis bij u blijven en u verblijft in de hunne op een ander tijdstip, waarbij elk van u ergens anders verblijft terwijl uw woning in gebruik is. Deze niet-simultane regeling is het gemakkelijkst voor mensen die tweede huizen of vakantiehuizen hebben die ze niet altijd gebruiken.
Huisruil kan u duizenden dollars besparen in hotelrekeningen, en het geeft u een plek om te verblijven waar u echt van alle gemakken van thuis kunt genieten. Je kunt het leven van een inwoner in je vakantiestad beleven en op eten besparen door een keuken te hebben om je eigen maaltijden te bereiden.
Het nadeel van huisruil is dat het betekent dat je vreemden bij je thuis laat. U kunt echter de mensen waarmee u uw huis verwisselt, kiezen en deze zorgvuldig van tevoren controleren, net zoals u dat doet wanneer u mensen ontmoet via een internetdatingservice. Dit geeft je de kans om je "gasten" te leren kennen en je vertrouwd te maken met het idee om bij elkaar thuis te zijn.
Het is natuurlijk het gemakkelijkst om huizenruilmogelijkheden te vinden als je in een resortgebied woont. Mensen reizen echter om allerlei redenen, dus zelfs als je stad geen populaire toeristische bestemming is, is het de moeite waard om het eens te proberen.
Sites voor huisruilers omvatten het volgende:
Geloof het of niet, deze lijst krast alleen de oppervlakte van alle dingen die je gratis kunt vinden. Andere bronnen van gratis dingen zijn de volgende:
Als u via een van deze sites niet gratis kunt vinden waar u in geïnteresseerd bent, kunt u online zoeken naar de naam van het gewenste item plus het woord 'gratis', zoals in 'gratis games' of 'gratis telefoondienst'. "Als je op zoek bent naar een fysiek object, zoals een bank, probeer dan op je locatie te tackelen, zoals in" gratis bank Cleveland ", en zie wat opduikt. Wat u ook zoekt, u bent er vrijwel zeker van dat u ten minste een paar treffers krijgt.
Uiteraard kan bijna niemand van elke freebie op deze lijst in één keer profiteren. Je zou ongelofelijk veel geluk moeten hebben als je een huiswerkbaan vindt die al je huisvestingskosten dekt, dicht genoeg bij je werk ligt om je te laten lopen, en in een stad met een grote openbare bibliotheek en een gemeenschapscafé.
Bovendien, alleen al omdat het mogelijk is om iets gratis te krijgen, betekent niet noodzakelijk dat het een goed idee is. Het is bijvoorbeeld waarschijnlijk niet logisch om een ​​baan op te geven die je leuk vindt en die goed genoeg is om een ​​fulltime appartementmanager te worden, zodat je gratis huisvesting kunt krijgen. Noch is het de moeite waard om vrij te nemen van het werk om naar een bestemming te reizen waar je echt geen interesse in hebt, gewoon omdat je daar kunt rijden en daar gratis kunt verblijven.
Er zijn echter ook enkele items op deze lijst waar bijna iedereen gebruik van kan maken. Als u bijvoorbeeld freebie-sites wilt gebruiken, heeft u alleen een mobiel apparaat of een computer met een internetverbinding nodig. Om extreme couponing te oefenen, heb je dat zelfs niet nodig, omdat je de coupon-inzetstukken van je weekblad kunt gebruiken. Het maakt niet uit wie je bent of wat je situatie is, je kunt vrijwel zeker een manier vinden om iets gratis te krijgen en een klein beetje druk uit je persoonlijke budget te halen.
Wat zijn je favoriete tips voor het vinden van gratis dingen?
IRA & 401k Vereiste minimale distributies (RMD's) - Regels en vereisten
De overheid wil u helpen om te sparen voor uw pensioen door u incentives te geven, zoals belastingontwante groei en aftrekbare bijdragen via IRA's en door werk gesponsorde plannen.Maar terwijl de overheid belastingen op de front-end aflost, wil het niet helemaal met lege handen eindigen. Op de leeftijd van 70 1/2 moet u beginnen met opnemen van de meeste pensioenrekeningen; anders krijg je te maken met strenge straffen
10-stappenplan voor het starten van een Mobile Food Truck-bedrijf
Het idee van 'food trucks' toonde beelden van lelijke grijze vrachtwagens die ongezond vet voedsel verkochten en lege calorieën uitdaagden. Jongen, zijn tijden veranderd. Nu komen populaire chef-koks, succesvolle restauranthouders en eigenzinnige foodies allemaal aan hun trekken.Wat ooit bekend stond als "roachcoaches" zijn enkele van de meest gezochte eetgelegenheden in grote steden geworden.