Ik merk dat ik constant hapjes moet maken. Tussen partijen, grote games, verschillende vergaderingen en het dagelijkse leven, ben ik altijd op zoek naar eenvoudige, snelle en zuinige appetizer-recepten die ook heerlijk zijn.
Als een thuis moeder heb ik gemerkt dat het belangrijk is om altijd een voorraad recepten te hebben die ik snel kan samenstellen met dingen die ik al in mijn keuken heb.
Hier zijn enkele van mijn favoriete recepten voor zeventig voorgerechten.
Best Frugal Appetizer Recepten
1. Best All-Around Appetizer: Meatball Bubble Biscuits
Ik maak dit voorgerecht voor vrijwel elke gebeurtenis waarvoor ik ben uitgenodigd. Het is snel, gemakkelijk en de meeste ingrediënten zitten waarschijnlijk al in uw voorraadkast, vooral als u uw boodschappen verpakt met kortingsbonnen voor kortingsbonnen.
ingrediënten:
- 12 oz. blikje Pillsbury Golden Layers gekoelde schilferige koekjes
- 10 bevroren gekookte gehaktballen
- 2 stokjes kaas
- Geraspte Parmezaanse kaas
- Italiaanse kruiden
- Knoflook poeder
- Marinara-saus
Routebeschrijving:
- Verwarm je oven op 375 graden C. Scheid elk van de 10 koekjes in twee en snijd elke gehaktbal doormidden. Snij elke stuk touwkaas in 10 stukjes. Je zou 20 delen van elk moeten hebben.
- Leg een half gehaktbal samen met een stuk kaas in het midden van een koekjeshelft. Rol het deeg uit tot een bal, zodat deze de gehaktbal en de kaas volledig bedekt. Doe dit met alle 20 gehaktballen en schik ze in een niet ingevette 8 of 9 inch ronde taartvorm.
- Strooi de Parmezaanse kaas, Italiaanse kruiden en knoflookpoeder naar wens over de gehaktbalkoekjes.
- Bak de koekjes 20 tot 25 minuten of tot ze goudbruin zijn aan de bovenkant. Serveer met marinarasaus aan de zijkant.
2. Best Seafood Appetizer: Clam Dip
Dit voorgerecht is beroemd in het huis van mijn schoonfamilie en ze dienen het voor elk evenement. Zelfs mensen die normaal niet van schaal- en schelpdieren houden, houden van deze schelpdierendip! Het wordt het best geserveerd met pretzels om in te dippen, en nogmaals, het vereist ingrediënten die je misschien al in huis hebt.
ingrediënten:
- 2 8 oz. pakjes roomkaas (verzacht)
- 2 6.5 oz. blikjes gehakte venusschelpen
- 1 theelepel Worcestershire-saus, of naar smaak
Routebeschrijving:
- Klop de zacht geworden roomkaas tot een gladde massa.
- Voeg de Worcestershire-saus en de twee blikjes gehakte venusschelpen toe. Voeg in 3/4 van het sap uit de blikken van claims, min of meer, afhankelijk van uw voorkeur van consistentie.
- Mix en serveer.
3. Beste klassieke voorgerecht (met een draai): versierde Deviled eieren
Ik hou van eieren uit de wereld van de duivels, maar het is een van die voorgerechten waarvan mensen denken dat ze ze niet meer naar feestjes brengen. Misschien zijn ze hun nieuwigheid kwijt na decennialang een partijstapel te zijn. Ik stel voor dat we deviled eggs terugbrengen, maar dan met een nieuwe, decoratieve twist!
Ingrediënten (voor elke 6 eieren):
- 6 eieren
- 1/2 kopje mayonaise
- 1 theelepel azijn
- 1 theelepel mosterd
- 1/8 theelepel zout
- Streepje peper
- Paprika
- Topping-ideeën: gesneden zwarte olijven, in blokjes gesneden tomaten, groene uien, salade garnalen, bieslook
Routebeschrijving:
- Kook de eieren hard. Om de eieren hard te koken: leg de eieren in een pan en bedek ze met 1 inch koud water. Breng snel aan de kook, en zodra het water kookt, zet het vuur uit. Bedek en kook eieren gedurende 13-15 minuten. Koel onmiddellijk in koud water. Om hard gekookte eieren te schelpen: Scheur de schaal helemaal over, en rol het dan zachtjes tussen de palmen van je handen om los te maken. Begin het van het grote uiteinde af te pellen.
- Snijd elk ei in de lengte door en verwijder de dooier. Pureer de dooier van alle eieren samen met de mayonaise, azijn, mosterd, zout en peper.
- Vul de eiwitten opnieuw met het gepureerde mengsel.
- Topseieren met paprika en een extra speciale topping zoals gesneden zwarte olijven, in blokjes gesneden tomaten, groene uien, salade garnalen of bieslook.
4. Best Game Day Appetizer: Buffalo Chicken Dip
Er is niets beter dan te gaan zitten om de grote game te bekijken met een grote kom smakelijke dip voor je neus. Hier is mijn favoriete snack tijdens Super Bowl-feesten. Het gaat geweldig met een breed scala aan chips en zelfs stengels bleekselderij.
ingrediënten:
- 3 10 oz. blikjes kip (uitgelekt)
- 2 8 oz. pakjes roomkaas (verzacht)
- 8 Oz. buffelvleugelsaus
- 6 oz. ranch of blauwe kaasdressing
- 2 kopjes cheddar kaas
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 350 graden F.
- Meng alle ingrediënten in een kom en zorg ervoor dat de kip wordt versnipperd en niet in klonten.
- Doe het mengsel in een ovenschaal en bak het 30 minuten.
5. Beste gourmetvoorgerecht: gestapelde tomaten en mozzarella
Maak indruk op je vrienden met een aperitief rechtstreeks van gastronomische restaurants. Ik had dit voorgerecht eigenlijk bij mijn bruiloftsreceptie en het was een enorme hit.
ingrediënten:
- 2 kopjes balsamico azijn
- 3 grote tomaten, kruiselings in plakjes gesneden
- 6 oz mozzarella, kruiselings in plakjes snijden
- Zout
- Peper
- 2 theelepels olijfolie
Routebeschrijving:
- Doe de azijn in een kleine pan en breng aan de kook. Zodra het aan de kook is, verlaagt u het vuur en vermindert u de azijn tot 1 kopje. Laat azijn afkoelen en dikker worden. Plaats het 's nachts in een afgedekte bak in de koelkast.
- Bestrooi elke plak tomaat met zout en peper.
- Leg de plakjes mozzarella op plakjes tomaat op een grote serveerschaal.
- Besprenkel de verlaagde balsamico-azijn en olie vlak voor het serveren.
6. Beste crock-pot-voorgerecht: artisjok en spinazie dip
Dit is een geweldig aperitief voor diegenen die ervan houden dat ze Crock-Pot langzamer kookgerei en recepten maken. Er zijn veel artisjok en spinazie-dips die er zijn, maar het gebruik van een Crock-Pot maakt het heel eenvoudig en houdt de dip warm. Ik hou van stokbrood met deze dip.
ingrediënten:
- 1 9 oz. doos met bevroren spinazie, ontdooid en geperst om af te voeren
- 1 14 oz. kan gevierendeeld artisjok harten, uitgelekt en gehakt
- 1/2 kop Alfredo-saus
- 1/2 kopje mayonaise
- 3/4 theelepel knoflookzout
- 1/4 theelepel peper
- 1 kop verscheurde Zwitserse kaas
Routebeschrijving:
- Meng alle ingrediënten in een grote Crock-Pot.
- Dek af en kook op laag gedurende 2 tot 4 uur voor het serveren.
7. Beste snelle en eenvoudige voorgerecht: Cheesy Quesadillas
Niet alleen maken quesadilla's geweldige hapjes, je kunt ze ook echt opeten voor een maaltijd. Ik heb deze bijna elke dag op school gemaakt omdat ze zo snel en gemakkelijk zijn. Voeg kip, spek, bonen of rundvlees toe om het voorgerecht nog gezonder te maken.
ingrediënten:
- 1 pakket meel tortilla's
- Olijfolie
- 2 kopjes geraspte cheddar kaas (of een andere geraspte kaas naar keuze)
- Toppings: salsa, zure room en guacamole
Routebeschrijving:
- Giet een beetje olie in een grote koekenpan. Verwarm het en verspreid het rond.
- Plaats een bloemtortilla in de pan en dek af met kaas op slechts één helft.
- Vouw de tortilla dubbel met een spatel zodat de kaas bedekt is.
- Als de kaas begint te smelten, draai je om om de andere kant klaar te maken.
- Zodra de kaas is gesmolten, snijd ze in voorgerecht vriendelijke stukjes en serveer met toppings.
8. Best Mexican Food Appetizer: 8-Layer Dip
Dit aperitief is onweerstaanbaar en is altijd een publiekstrekker. Het is super eenvoudig te maken en het recept is vrij flexibel om het naar wens aan te passen. Als je niet alle 8 lagen wilt maken, zal de dip nog steeds net zo lekker smaken met 7. Aan de andere kant, als je echt van een van de lagen houdt, kun je er een 9-laags dip van maken, en dubbelen op je favoriet!
ingrediënten:
- 1 blikje gefrituurde bonen
- 8 Oz. zure room
- 8 Oz. guacamole
- 8 Oz. salsa
- 1 kop verscheurde cheddar kaas
- 1 zak geraspte sla
- 2 middelgrote in blokjes gesneden tomaten
- 1/2 gehakte zwarte olijven
Routebeschrijving:
- In een glazen taartvorm, laag elk ingrediënt.
- Serveer met tortillachips.
9. Best Sandwich Appetizer: Roast Beef & Cheddar Tortilla Pin-Wheels
Als je een feestje met een aantal hapjes hebt, zullen minisandwichetjes het meer als een maaltijd laten lijken. Pin-wheels zijn erg leuk en geven een decoratieve draai aan saaie vingersandwiches. De meeste mensen houden echt van rosbief en cheddar-speldjes, maar kalkoen en Zwitsers zijn ook een goede keuze. Voor extra gemak kunnen deze op tijd en gekoeld worden gemaakt.
ingrediënten:
- 2 eetlepels Caesar ranch dressing
- 2 7 of 8 inch meel tortilla's
- 2 grote slabladeren, gescheurd om tortilla te passen
- 4 Oz. dun gesneden deli rosbief
- 4 sneetjes cheddar kaas
- 2 theelepels in blokjes gesneden rode ui
- 16 cocktailtandenstokers
Routebeschrijving:
- Verdeel 1 theelepel dressing over elk van de tortilla's en bedek het hele oppervlak. Top elk met sla, rosbief, kaas en ui. Rol elke tortilla zo strak mogelijk op.
- Snijd elke rol op in plakjes van 1 inch en plaats een cocktailtandenstoker in elke plak zodat ze niet uit elkaar vallen.
10. Beste Franse voorgerecht: Brown Sugar Brie
Ik had dit voorgerecht vorig jaar op een kerstfeest en ik moest het recept halen. Als je een zoetekauw bent, kun je niet stoppen met eten. Het kan worden geserveerd met bagel-chips of stokbrood en appelschijfjes.
ingrediënten:
- 2 eetlepels stevig verpakte bruine suiker
- 2 eetlepels grof gesneden pecannoten
- 1 1/2 theelepel brandewijn
- 1 oz. stevige hele Brie-kaas
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 425 graden F.
- Meng samen bruine suiker, pecannoten en Brandy.
- Plaats Brie in een ovenschaal en bak 5 minuten of tot de kaas in het midden zacht begint te worden.
- Strooi het suikermengsel over de kaas en bak nog 5 minuten of totdat de suiker smelt en de Brie in het midden wordt gesmolten.
Laatste woord
Zoals je ziet, zijn er een aantal fantastische opties voor snelle, goedkope hapjes. Neem een ​​kijkje in je voorraadkast en ontdek een hele nieuwe wereld van feestmogelijkheden.
Heb je recepten voor budgetvriendelijke hapjes? Deel je favorieten in de comments hieronder!
Hoe u deze zomer geld kunt besparen op uw elektrische factuur
Hoeveel geld besteedt u in het algemeen tijdens het najaar en de lente aan elektriciteit? Lijkt dit aantal elke zomer te groeien als het weer warm wordt? Dat komt omdat je geen bewuste poging doet om de hoeveelheid energie die je gebruikt te verminderen, en de airconditioner is de grootste boosdoener van de piek in energiekosten
(Geld en zaken)
5 Beslissingsvaardigheden & technieken - De emotionele hersenen
"Gebruik je noodle! Je brein is net als elke andere spier in je lichaam; door het te gebruiken voordat u handelt, hoe minder verrassingen u zult hebben met een grotere kans op het verkrijgen van de resultaten die u verwacht. "Mijns vaders wijze advies meer dan 50 jaar geleden blijft mij ten goede komen wanneer ik geconfronteerd wordt met een bijzonder knoestig probleem in mijn bedrijf, mijn investeringen of mijn familie
(Geld en zaken)